أفضل أنواع زهر العسل الصالحة للأكل لمنطقة موسكو بالصور والأوصاف


أمفورا

"أمفورا" هو نوع من الأنواع المتأخرة تم الحصول عليه في محطة بافلوفسك التجريبية التابعة لمحطة V. ن. فافيلوفا (سانت بطرسبرغ). تم أخذ نبات Kamchatka Honeysuckle الذي ينمو في البرية وصنف Roxana كأساس.
تم إدخال الصنف في سجل الدولة في عام 1998. مناسبة للنمو في المناطق الباردة من بلدنا.

يبلغ ارتفاع الشجيرات المنتصبة في المتوسط ​​حوالي 1.5 متر ، ويكون التاج المستدير كثيفًا ومضغوطًا. الفروع الهيكلية المستقيمة ذات اللون البني المحمر سميكة إلى حد ما. يسمح ديكور هذه النباتات باستخدامها بنجاح في تصميم المناظر الطبيعية للموقع.

الثمار كبيرة: الطول - 2 سم ، الوزن - من 1.2 إلى 3 جم.شكل - إبريق ممدود. السطح أملس تقريبًا. الجلد الأزرق المزرق صلب وسميك. يوجد طلاء شمعي قوي على سطحه. طعم اللب الغضروفي الكثيف حلو وحامض مع مرارة خفيفة وطعم عنب الثعلب. درجة التذوق على مقياس من خمس نقاط هي 4.5.

يحتوي التوت على 13.8٪ مادة جافة ، 7.6٪ سكريات ، 2.6٪ أحماض. يوجد حمض الأسكوربيك بكمية 58 مجم لكل 100 جم.

الصنف مناسب تمامًا لصنع المربى والكومبوت والعصائر. يتميز المحصول بإمكانية نقل جيدة.

هل زهر العسل مناسب لمنطقة موسكو

زهر العسل هو شجيرة متواضعة مقاومة للصقيع تفتح موسم التوت في وقت أبكر من غيرها. نمت الثقافة بنجاح من قبل البستانيين من جميع مناطق روسيا ، بما في ذلك منطقة موسكو. مناخ الممر الأوسط مثالي للعديد من الأصناف.

تنضج الثمار على أصناف زخرفية وصالحة للأكل ، ومع ذلك ، فإن استخدام التوت من الأول يمكن أن يؤدي إلى تسمم خطير. تتميز الأصناف غير الصالحة للأكل بسهولة بحجم ولون التوت: فهي صغيرة ، وغالبًا ما تكون حمراء أو صفراء ، ولكن هناك أيضًا أزرق فاتح وأسود. نوع واحد فقط من الشجيرة صالح للأكل - زهر العسل الأزرق. ثمار هذا الصنف ممدود ، أزرق مزرق ، مغطاة بطبقة شمعية.

متطلبات الموقع والتربة

زهر العسل الطائر الأزرق ينتمي إلى محاصيل بسيطة. ومع ذلك ، لكي تتطور بشكل طبيعي وتحقق محصولًا وفيرًا عالي الجودة ، يجب عليك اتباع التوصيات التالية:

  • يزدهر زهر العسل في التربة الرخوة ذات الحموضة المتوسطة. التربة السوداء العادية مثالية للزراعة. كما أن التربة الطينية والرملية مقبولة. إذا كانت هناك أرض ذات مستوى حموضة متزايد في الموقع ، فسيتم إجراء التجيير بشكل أولي.
  • الطائر الأزرق (مثل الأنواع الأخرى من هذا النبات) لا يتحمل ركود الماء المطول. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون الأرض المحيطة بها رطبة بشكل معتدل باستمرار. لا ينصح بالزراعة في الأراضي المنخفضة أو في التربة ذات الموقع العالي للمياه الجوفية ، لأن هذا الوضع محفوف بعفن الجذور.
  • يجب أن تكون "الإقامة الدائمة" للثقافة مضاءة جيدًا ، وإلا فإن قلة الشمس ستؤثر على جودة الفاكهة. يجب عليك أيضًا اختيار منطقة محمية من رياح الشمال. يمكن زرع نباتات أخرى حولها كحاجز وقائي.

زهر العسل بلوبيرد - مؤامرة

عملاق بخار

مجموعة متنوعة ذات ثمار كبيرة في منتصف الموسم من زهر العسل ، حصل عليها المربون من مؤسسة الولاية الفيدرالية الموحدة "Bakcharskoe" (منطقة تومسك). مناسبة للنمو في مناطق مختلفة من الاتحاد الروسي.

شجيرات طويلة وقوية ذات تاج منتشر بيضاوي يصل ارتفاعها إلى 170-190 سم وعرضها 130 سم ، والأفرع الهيكلية سميكة ومستقيمة.

توت زهر العسل الكبير من هذا الصنف غير متماثل قليلاً. الشكل ممدود بيضاوي. السطح وعر قليلاً مع إزهار شمعي قوي. الندبة جافة. يبلغ متوسط ​​وزن كل فاكهة حوالي 1.8 جرام ، وبعض العينات يصل إلى 2.5 جرام ، ويبلغ طولها من 4 إلى 5 سم ، وقطرها 1.2 سم ، وطعم اللب حلو وحامض وحساس.

الجلد الأزرق الغامق ذو سمك متوسط. اللب الرقيق طعمه حلو وحامض. درجة التذوق - 4.8 نقطة.

أفضل أنواع زهر العسل الصالحة للأكل لمنطقة موسكو بالصور والأوصاف

يمكن تناول التوت طازجًا ومجمدًا لفصل الشتاء ومعالجته في المربى والكومبوت والعصائر والنبيذ. المحصول مناسب للنقل.

أصناف زهر العسل الصالحة للأكل للممر الأوسط

بالنسبة للأراضي في منطقة موسكو والمناطق المجاورة ، فإن العديد من أنواع زهر العسل الصالحة للأكل للممر الأوسط مناسبة. غالبًا ما يختارون تلك التي تحتوي على ثمار حلوة تلتصق بإحكام بالفروع.

حبيب قلبى

في ظروف منطقة موسكو ، تنضج بحلول منتصف يونيو ، مقاومة الصقيع ، لا تمرض. التوت صغير ، 1.6 جرام ، مع لب ذو رائحة حلوة وحامضة ، حيث يتم تحديد 13.3٪ سكر.


ولدت سلاستينا مؤخرًا في كامتشاتكا

حظ

في مجموعة Fortuna المبكرة النضج ، يتم الجمع بين الحموضة والحلاوة اللطيفة ، ولا ينهار التوت. تزن 70-90 مجم لب حلوى طري. يتم حصاد 2.4 كجم من الأدغال.


الثروة هي نتيجة عمل علماء حديقة N.V. Tsitsin النباتية في موسكو

مثمر منذ فترة طويلة

على تاج منتشر ، ينضج التوت الكبير من أوائل أو منتصف يونيو. يصل وزنها إلى 2 جرام ، مقاس 3 سم ، إنتاجية 2.7-3.1 كجم ، تساقط ضعيف. الطعم المتناغم يجمع بين السكر والحموضة المنشطة ، بدون مرارة.


زهر العسل طويل الثمار له نضوج ودي

كيفية الزراعة: الفروق الدقيقة والتعليمات خطوة بخطوة

يعد اختيار المكان المناسب لزراعة زهر العسل شرطًا مهمًا للحصول على محصول كبير. يحتاج النبات إلى تحديد منطقة مشمسة ودافئة. بعض التظليل مقبول ، ويفضل في فترة ما بعد الظهر.

يفضل زهر العسل تربة خفيفة رطبة قليلاً. يمكن أن تكون المياه الجوفية القريبة والحموضة ضارة بالنبات.

للزراعة ، يفضل اختيار النباتات الصغيرة التي تتراوح أعمارها بين 2-3 سنوات. يعتمد وقت الزراعة الأمثل على نوع نظام الجذر:

  • مفتوح - من أواخر أغسطس إلى منتصف سبتمبر ؛
  • لواحد مغلق - من أوائل الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 12 درجة على الأقل ، حتى بداية الخريف.

تتكون تقنية الزراعة من المراحل التالية:

  1. يتم حفر الموقع في عدد 2 حربة من مجرفة ، ثم يتم تحضير حفر بقطر وعمق 50 سم.
  2. يتم وضع الصرف في الأسفل بارتفاع 10-15 سم.
  3. تستكمل التربة من الحفرة بالرمل والدبال والرماد بكميات متساوية.
  4. تُسكب كومة من خليط التربة المحضرة على الصرف ، وتوضع الشتلات عليها ، وتنتشر الجذور. يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 5-7 سم فوق السطح.
  5. تم تثبيت عدد من الدعم بجانب الشتلات.
  6. تُروى التربة بكثرة ، ثم تُغطى بأوراق الشجر الجافة أو القش.

اختيار مادة الزراعة

لزراعة زهر العسل ، من الأفضل استخدام الشتلات البالغة من العمر عامين. يجب شراؤها في مشاتل خاصة لديها وثائق مع وصف للصنف. أو اصنع مادة الزراعة بنفسك باستخدام شجيرة موجودة. خلاف ذلك ، هناك خطر ألا ينمو بلوبيرد ، ولكن هناك نبات مختلف تمامًا. من المهم أن تتذكر أن هناك الكثير من أنواع زهر العسل ومن بينها عدد كافٍ من الأنواع غير المناسبة للطعام.

زهر العسل بلوبيرد - شتلات

عند شراء شتلة ، يجب أن تفي بالمعايير التالية:

  • الارتفاع - 30-50 سم ؛
  • العمر - 2-2.5 سنة ؛
  • نظام جذر مغلق متطور ؛
  • لا عيوب ظاهرة.

يجب إعطاء الأفضلية للشتلات المزروعة في المنطقة التي ستزرع فيها. ولا تأخذه من بعيد. في الوقت نفسه ، سيكون أكثر تكيّفًا مع الظروف المحلية وسيسمح بزرعه جيدًا في الأرض من أجل "الإقامة الدائمة".

سندريلا

أفضل أنواع زهر العسل الصالحة للأكل لمنطقة موسكو بالصور والأوصاف

صنف منتصف مبكر ، تم تربيته من قبل مربي معهد أبحاث البستنة في سيبيريا الذي سمي على اسم ف. ماجستيرليسافينكو في عام 1974. مدرج حاليًا في سجل الدولة للاتحاد الروسي للزراعة في جميع المناطق.

لا يتجاوز ارتفاع الشجيرات منخفضة النمو 70 سم ، والتاج مضغوط كثيف. أوراق كبيرة مستطيلة بيضاوية مقعرة بشكل ضعيف ذات لون أخضر فاتح.

التوت الأسطواني الممدود متوسط ​​الحجم. كتلتها من 0.7 إلى 1.4 غرام ، وطولها يصل إلى 1.7 سم ، والجلد الرقيق الأزرق الداكن مغطى بزهرة زرقاء رقيقة. الطعم حلو وحامض برائحة الفراولة الرقيقة. درجة التذوق قريبة من أعلى - 4.8 نقطة. يحتوي اللب من 8.4 إلى 8.7٪ من السكريات ومن 1 إلى 1.4٪ من الأحماض. يبلغ محتوى فيتامين ج حوالي 20 مجم لكل 100 جرام وفيتامين ب يصل إلى 599 مجم لكل 100 جرام ، وتصل نسبة مواد البكتين إلى 1.12٪.

التعيين عالمي.

كيف نهتم

السنوات الأولى بعد الزراعة هي الفترة الأكثر أهمية لرعاية زهر العسل. بينما يكتسب النبات الصغير القوة ويستعد للثمار ، يتم إيلاء أقصى قدر من الاهتمام له. حجم المحصول يعتمد بشكل مباشر على هذا.

الري والتغذية

على الرغم من مقاومة زهر العسل للجفاف ، للنمو النشط ، تحتاج الشجيرة إلى كمية كافية من الرطوبة. يتم سقي النبات الصغير يوميًا في أيام الصيف الحارة ، باستثناء الطقس الممطر. يتم استهلاك 10 لترات من الماء لكل شجيرة ، خاصة في فترات الجفاف والحرارة - 20 لترًا.

يتم وضع الضمادة العلوية تحت جذر النبات الصغير مرتين في السنة:

  • في الربيع ، قبل أن تنتفخ البراعم - نترات الأمونيوم (15 جم لكل 1 متر مربع) ؛
  • في الخريف - 40 جم من السوبر فوسفات و 100 جم من رماد الخشب لكل 5 كجم من السماد.

إذا كانت الأدغال متخلفة في النمو ، يتم إجراء تغذية غير عادية مع تسريب مولين. يُسكب نصف دلو من السماد الطازج بالماء ويُسكب لمدة 7-10 أيام. قبل الاستخدام ، يتم تخفيف لتر من التسريب في دلو من الماء ويتم استهلاك 5 لترات لكل نبات.

لتوفير وصول الهواء إلى الجذور ، يتم فك التربة الموجودة تحت الشجيرة بانتظام ، ولكن بحذر شديد. في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، تتساقط الشجيرات ويغلف سطح التربة بكثرة.

يبدأ التقليم التكويني في السنة الخامسة بعد الزراعة. يتم إجراء العملية في أوائل الربيع ، قبل تطور الكلى. قم بإزالة البراعم القديمة الذابلة وكذلك الفروع التي تظهر عليها علامات المرض. إذا كانت الأدغال كثيفة للغاية ، فقم بقطع البراعم القادمة من التربة مباشرة.

الاستعداد لفصل الشتاء

في منطقة موسكو ، شتاء زهر العسل جيدًا بدون مأوى ، ولكن إذا كان من المتوقع حدوث صقيع شديد جدًا ، فيمكنك تغطية دائرة الجذع بأغصان التنوب أو تغطيتها بالقش. التدابير الرئيسية للتحضير للبرد هي الري بشحن المياه ، إذا كان الطقس جافًا ، وحفر التربة تحت الأدغال.

الاستعداد لفصل الشتاء

زهر العسل مقاوم للصقيع ولا يحتاج إلى مأوى خاص في الشتاء ، ومع ذلك ، لإعداد النبات للبرد ، يجب اتخاذ الخطوات التالية:

  1. في الخريف ، قم بإزالة المهاد والأوراق المتساقطة تحت الأدغال.
  2. حفر التربة في دائرة الجذع لعمق 15-20 سم واستخدام الأسمدة الموسمية.
  3. اربط الأغصان الرفيعة معًا لتجنب التلف الناتج عن كميات كبيرة من الثلج.
  4. قم بتغطية شجيرات زهر العسل بالخيش كحماية من الطيور.

هل كنت تعلم؟ في المجموع ، هناك حوالي 250 نوعًا من زهر العسل في الطبيعة. علاوة على ذلك ، فإن توت معظم الأنواع غير صالح للأكل ، وبعضها سام.

حبيبي

تم إدراج هذا الصنف المثمر المتأخر النضج المقاوم للصقيع في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2001. المنشئ - زويا إيفانوفنا تسيليكوفسكايا.

شجيرة القرفصاء منخفضة النمو. براعم بنية ، محتلة قليلاً منحنية بشكل معتدل. الإزهار 2-3 زهور. الزهور كبيرة.

يبلغ متوسط ​​كتلة التوت الممدود مع طرف مدبب حوالي 1.2 جرام وطوله حوالي 2 سم ولون الجلد الرقيق أزرق غامق. هناك طلاء شمعي رمادي على السطح. اللب الرقيق طعمه حلو وحامض. درجة التذوق - 4.9 نقاط.

يتميز هذا التنوع بانصهار مزدوج من التوت.

تزايد المشاكل وحلها

زهر العسل مقاوم للأمراض والآفات ، ولكن إذا تم انتهاك قواعد رعاية النبات ، فمن الممكن حدوث بعض المشاكل:

  • البياض الدقيقي. يصيب المرض الشجيرات شديدة الكثافة في الطقس البارد الرطب. للوقاية ، تعالج النباتات بأدوية "التنبؤ" ، "توباز" ، "فوندازول".
  • داء رامولاريا ، أو بقعة بيضاء. مرض فطري ، حيث تشكل الجراثيم بقع تجفيف على الأوراق. مع إصابة كبيرة ، ينخفض ​​عدد التوت إلى النصف. يتم قطع وحرق جميع أجزاء النبات التي تظهر عليها علامات العدوى. يتم معالجة الأدغال بسائل بوردو أو أي مستحضر مبيد للفطريات.
  • داء سركوسبور. الشجيرات شديدة الكثافة معرضة للإصابة بالمرض. تظهر بقع بنية فاتحة ذات حدود حمراء قطرها 3-4 مم على الأوراق. الظروف المواتية لتطور الفطريات - درجة حرارة هواء تبلغ 25 درجة مئوية مع رطوبة عالية. يساعد الرش الوقائي بمبيدات الفطريات في أوائل الربيع على محاربة المرض.
  • النبات لا يؤتي ثماره بشكل جيد. سبب انخفاض الغلة هو عدم كفاية التلقيح للزهور. إذا تم زرع 2-3 شجيرات من نوع واحد أو نوعين في الموقع ، فلا يجب أن تتوقع عددًا كبيرًا من التوت. للحصول على ثمار جيدة ، من الضروري زراعة ثلاثة أصناف على الأقل لتلقيح بعضها البعض. لكي تجذب الشجيرات الحشرات الملقحة ، يجب ترتيبها ليس على التوالي ، ولكن في ستارة كبيرة.
  • لا توجد علامات مرض ، لكن الأدغال تذبل وتجف تدريجياً. قد يكون السبب هو الري غير المناسب وتلف الجذور عند فكها. من الأفضل سقي زهر العسل نادرًا ، ولكن بكثرة ، ثم يتم امتصاص الماء بالتساوي بواسطة الجذور. بدلاً من التخفيف المتكرر ، من الأفضل تغطية التربة بطبقة عالية ، ثم بعد الري ، لن تتشكل قشرة على السطح.

نظرًا لضعفها بسبب نقص العناصر الغذائية والرعاية غير المناسبة ، غالبًا ما تتعرض شجيرات زهر العسل للهجوم من قبل الآفات:

  • من صريمة الجدي.
  • منشور؛
  • جناح الاصبع
  • درع؛
  • حشرة العتة.

لا يمكن رش الشجيرات بالمستحضرات الحشرية لتدمير الحشرات إلا بعد الحصاد. أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة ، يتم حصاد الآفات يدويًا أو رشها بغبار التبغ.

نسر

لقد نجح هذا الصنف المبكر النضج بالفعل في الوقوع في حب العديد من البستانيين بسبب مقاومته للبرد والأمراض الشائعة والآفات. ينضج التوت اللذيذ والحلو (الأزرق والأزرق مع إزهار شمعي) على شجيرة ذات تاج كثيف وقرفصاء في منتصف يونيو ولا ينهار لفترة طويلة. لذلك ، يعد Altair رائعًا للأشخاص الذين لا يأتون إلى البلاد أكثر من مرة واحدة في الشهر. بعد كل شيء ، حتى التوت الناضج يبقى على النبات حتى تقطفه.

ركام

"Morena" هي مجموعة متنوعة مبكرة من زهر العسل ، تمت تربيتها في محطة Pavlovsk التجريبية التابعة لـ VIR. ن. فافيلوفا (سانت بطرسبرغ). مدرج في سجل الدولة مع ملاحظة - للزراعة في جميع مناطق روسيا. هذا هو أحد أفضل الأصناف ليس فقط لمنطقة موسكو ، ولكن أيضًا في الشمال الغربي.

يصل ارتفاع الشجيرات إلى 170 سم ، والقطر يصل أيضًا إلى 170 سم ، ويكون التاج بيضاوي الشكل القرفصاء. تسمح الزخرفة لهذه النباتات باستخدامها بفعالية في تنسيق الحدائق في الموقع.

يتراوح طول الثمار ذات الشكل الممدود أحادي البعد من 2.5 إلى 3 سم ، وقطرها - حتى 1.1 سم ، ووزنها - من 1 إلى 1.3 جم (التوت الفردي - حتى 3.5 جم). الجلد رقيق وشفاف. السطح الوعر قليلاً مغطى بطبقة شمعية قوية. اللون أزرق-أزرق. طعم - حلو وحامض بدون مرارة. اللب طري وناعم. درجة التذوق - 4.5 نقاط.

تحتوي الثمار على 13.6٪ مادة جافة ، 7.8٪ سكريات ، 2.3٪ أحماض. نسبة حامض الاسكوربيك 54 مجم لكل 100 جرام.

التعيين عالمي. قابلية النقل جيدة.

الشهادات - التوصيات

فيتالينا ميخائيلوفنا ، روستوف أون دون: أنا أحب مجموعة بلو بيرد زهر العسل كثيرا. وصف خصائصه الرئيسية يتوافق مع الواقع. في الواقع ، لقد ترسخت الشجيرة جيدًا ولا تستغرق الكثير من الوقت لنفسها. والتوت لديه كل التقييمات الإيجابية.

إيفجيني إيفانوف ، نيجني نوفغورود: زهر العسل الطائر الأزرق هو أول من ينضج في حديقتنا. إنها شجيرة طويلة مقاومة للصقيع مع مقاومة جيدة للأمراض.لكن التوت الناضج ينهار حتى مع وجود رياح خفيفة. بالطبع ، يمكن العثور عليها في العشب وهناك محفوظة جيدًا ، لكن هذا غير مريح للغاية.

مارغريتا إليينا ، أوفا:. لقد كنت أزرع مجموعة بلو بيرد في منزلي الريفي منذ منتصف التسعينيات. شجيرة التوت الرائعة. مصدر للفيتامينات. يتم تلقيحها جيدًا بواسطة سندريلا ، ولكن يمكنك اختيار أي نوع آخر من الملقحات المناسبة. الثمار ، إذا لم يأكلها الجميع ، يتم تجميدها مطحونة بالسكر.

طرق التكاثر

من الممكن أن تنمو زهر العسل بشكل مستقل عن البذور ، ولكن في هذه الحالة ، لا يستحق الأمل في الحفاظ على الخصائص المتنوعة للنبات الأم. على الأرجح ، ستحصل على مظهر زخرفي مع التوت الصغير الذي لا طعم له.

يمكنك الحصول على شجيرة كاملة مع طريقة التكاثر الخضري:

  • تقسيم الشجيرة. للقيام بذلك ، استخدم شجيرة لا يزيد عمرها عن خمس سنوات. يتم حفر النبات وتقطيعه إلى عدة أجزاء وزرعه في حفر معدة على مسافة لا تقل عن 3 أمتار من بعضها البعض.
  • قصاصات. يتم استخدام براعم شبه خشبية أو خضراء مع براعم أو ثلاثة براعم واثنين من السلاسل الداخلية. يتم إجراء قطع مائل تحت الكلية السفلية ويتم وضع القطع في الماء مع إضافة محفز تكوين الجذر. بعد ظهور الجذور ، تُزرع النبتة في إناء مملوء بركيزة تربة فضفاضة. الوقت الأمثل لحصاد القصاصات هو من بداية نضج التوت حتى نهاية الصيف.
  • تجذير الطبقات. في الربيع ، يختارون التصوير السفلي الذي يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، ويثنونه في التربة ويثبته بمقلاع مصنوع من الخشب أو الأسلاك. يرش بالتربة في الأعلى ويسقى. يتم فصل الجذوع الجذرية لتنمو كمصنع مستقل في العام التالي ، بعد فصل الشتاء.

أفضل أنواع زهر العسل الصالحة للأكل لمنطقة موسكو بالصور والأوصاف

يكتسب صريمة الجدي شعبية متزايدة بين هواة الحدائق في منطقة موسكو. يتكيف هذا النبات تمامًا مع مناخ المنطقة الوسطى ويسعد أصحاب مناطق الضواحي بالازهار الممتازة والتوت اللذيذ مع الحد الأدنى من الصيانة.

شجيرة أفضل لك

على نحو متزايد ، تظهر شجيرة جديدة في حدائق مواطنينا - زهر العسل الصالح للأكل. إنه يشبه العنب البري للبعض ، والعنب البري للآخرين ، لكن هذا مختلف تمامًا. في الوقت نفسه ، ليس أقل إثارة للاهتمام وصحية ولذيذة. يمكن أن تؤكل التوت زهر العسل طازجًا ومحفوظًا ومجمدًا. إنه متعدد الاستخدامات ، والأهم من ذلك ، متواضع في الرعاية. لذلك ، يجب على أي شخص وجد صعوبة في زراعة العنب البري أن ينظر بالتأكيد في اتجاه زهر العسل. وسيُظهر لك تصنيفنا لأفضل أنواع 2020 الشتلات الواعدة لهذه الشجيرة. نلتقي بأفضل أنواع التوت من زهر العسل الصالحة للأكل ، والتي يجب أن تنمو في كل حديقة ، جنبًا إلى جنب مع الكشمش وعنب الثعلب.

حورية

مجموعة متنوعة مبكرة من زهر العسل من محطة بافلوفسك التجريبية لمحطة V. ن. فافيلوف ، مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1998.

أبعاد الشجيرات 1.5 × 1.7 متر ، التاج مستدير ، منتشر قليلاً. براعم محتلم خضراء بنية سميكة وطويلة.

التوت الأزرق المائل إلى الزرقة ممدود كبير الحجم. تتراوح كتلتها من 1.16 جم إلى 3 جم ، وقطرها - 9 مم ، وطولها - حتى 30 مم. السطح شديد التلال. الجلد الرقيق الكثيف مغطى بزهرة شمعية متوسطة الكثافة. يحتوي اللب الليفي على طعم حلو حامض معتدل مع مرارة طفيفة ورائحة حارة واضحة. درجة التذوق - 4.8 نقطة.

التركيب الكيميائي: مادة جافة (14.3٪) ، سكريات (8.8٪) ، أحماض (2.1٪) ، حمض الأسكوربيك (54 مجم لكل 100 جرام).

الاستخدام عالمي.

سيبيريا

صنف غير مثمر ذاتيًا مقاومًا للصقيع مبكرًا حصل عليه موظفو نقطة دعم Bakcharsky (منطقة تومسك) في عام 1972 نتيجة لعبور Kamchatka Honeysuckle و Turchaninov's Honeysuckle. تم إدخال الصنف في سجل الدولة في عام 2000. التسامح - جميع المناطق.

يصل ارتفاع الشجيرات المتوسطة الانتشار إلى حوالي 160 سم وشكل التاج نصف كروي. الفروع الهيكلية متوسطة السماكة.

الثمار الأرجواني الداكن كبيرة ، حلوة ، عطرية. طلاء الشمع على السطح ضعيف. تتراوح كتلة التوت المغزلي المنحني قليلاً من 1.1 إلى 1.4 غرام ، والطول من 2 إلى 2.5 سم ، واللب طري ومثير. الطعم رائع. درجة التذوق - 4.9 نقاط. التركيب الكيميائي: سكريات (8.2٪) ، أحماض (1.9٪) ، فيتامين سي (32 مجم لكل 100 جرام).

التعيين عالمي. قابلية النقل متوسط.

طائر أزرق

مجموعة متنوعة مبكرة من الشتاء شديدة النضج من معهد أبحاث سيبيريا للبستنة ، تم الحصول عليها على أساس Kamchatka Honeysuckle.

يبلغ ارتفاع الشجيرات الضخمة من 130 إلى 180 سم ، ويكون تاج الانتشار الكثيف بيضاوي الشكل. البراعم رقيقة وليست محتلة.

يصل طول التوت الأزرق والأزرق المستطيل البيضاوي إلى 2 سم ، ووزنه من 0.75 إلى 1.2 جم ، والجلد الرقيق مغطى بزهرة شمعية قوية. يحتوي اللب الرقيق على طعم معتدل حامض حلو قليلًا ، يشبه التوت البري البري.

التركيب الكيميائي: سكر (6.4٪) ، فيتامين سي (17 مجم لكل 100 جرام) ، فيتامين ب (631 مجم لكل 100 جرام).

التطبيق عالمي.

تقييم
( 2 درجات ، متوسط 5 من 5 )
حديقة DIY

ننصحك بقراءة:

العناصر الأساسية ووظائف العناصر المختلفة للنباتات