تزايد حميض في المجال المفتوح. زرع البذور في الربيع وقبل الشتاء

Sorrel (Rumex) هو عشب معمر. لقد تم زراعته منذ العصور الوسطى ، في روسيا لفترة طويلة كان يعتبر من الحشائش العادية ، لذلك ، بدأ زراعته كمحصول حديقة في القرون الأخيرة. نظام جذر النبات محوري ، والجذر السمين يخترق التربة بعمق. صفائح الأوراق كبيرة وطويلة وتتجمع في وردة قاعدية كثيفة.

Sorrel هو أحد أقدم محاصيل الخضروات ، وهو نفس الانتعاش بعد برد شتوي طويل ، وهو مخزن للعناصر المفيدة. الأوراق الخضراء تصل إلى الشمس بمجرد ذوبان الثلج. في شهر مايو ، يمكن بالفعل حصاد أول حصاد - يصل طول الأوراق إلى حوالي 10 سم. خلال الموسم (يجب الانتهاء من الحصاد في يوليو) ، يتم إجراء 4-5 قطع بفاصل 10-15 يومًا. ثم تصبح الأوراق خشنة ، ويصبح تركيز حمض الأكساليك مرتفعًا ، وهو أمر غير مفيد جدًا للإنسان.

متى تزرع حميض في الهواء الطلق

متى تزرع حميض في الربيع وقبل مواعيد البذر في الشتاء
متى تزرع الحميض في الربيع وقبل مواعيد البذر الشتوية

النبات مقاوم للبرد ، تبدأ بذوره في الإنبات عند +3 درجة مئوية: الشتلات النامية غير مطلوبة ، يمكنك أن تزرع على الفور في أرض مفتوحة. متى تزرع حميض؟

هناك ثلاثة مواعيد بذر مثالية:

  1. بداية الربيع - زرع في أسرع وقت ممكن لحرثة التربة. احصل على الحصاد في نفس الموسم.
  2. بذر الصيف - حمله بعد حصاد الخضار المبكرة النضج (يونيو). سيكون لدى سوريل وقت للتجذر قبل بداية برد الشتاء
  3. البذر قبل الشتاء أواخر الخريف (أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر) - انتظر الطقس البارد الشديد مع الصقيع الليلي والطقس الجاف ، حيث لا ينبغي أن يكون للبذور الوقت لتنبت قبل الشتاء. عند البذر في فصل الشتاء ، من المفيد ملء الصفوف بحمص عالي الجودة ، ممزوجًا في النصف بتربة الحديقة.

في الحالتين الأخيرتين ، سوف يسعدك حميض مع أول حصاد أخضر الربيع المقبل.

من الأفضل أن تزرع الحميض في الربيع عندما تكون التربة مشبعة بالرطوبة. مع البذر الصيفي ، ستكون هناك حاجة لسقي الحديقة بكثرة.

تحضير التربة

من الضروري تحضير التربة حيث ستزرع بذور الحميض في الربيع مع بداية الخريف. يجب تخفيف المكان المحدد بمقدار 10 سم ، وحفره ، سيسمح هذا الإجراء للنباتات غير الضرورية بالإنبات. الحيلة الصغيرة هي أنه مع بداية الصقيع ، تموت الأعشاب الضارة ، وفي العام المقبل سيواجه البستاني مشاكل أقل في إزالة الأعشاب الضارة. لإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة ، نوصي باستخدام آلة التعشيب Strizh ذاتية الشحذ.

ثم يتم تخصيب السرير بالدبال. يتم حساب الإخصاب على النحو التالي: للمتر المربع الواحد من التربة ، سيلزم 5.5 - 6.1 كجم. بعد أيام قليلة ، يتم إجراء حفر آخر ، أعمق من الأول. إذا وجدت جذور الأعشاب الضارة ، فمن المستحسن إزالتها.

قبل أن تبدأ في زرع حميض في الربيع ، من الضروري فك الأرض تمامًا وإضافة الأسمدة المعدنية ، من بينها يجب أن يكون هناك:

  • نترات الأمونيوم - 20-30 جم ؛
  • كلوريد البوتاسيوم - 10-15 جم ؛
  • الدبال ، الخث - 150 غرام.

أفضل وقت للزراعة هو أبريل. لكن العديد من محبي النباتات يعرفون أن الحميض يتحمل الصقيع جيدًا ، مما يعني أنه يمكنك زرع البذور قبل ذلك بكثير.

حقيقة مثيرة للاهتمام. يتم الحصول على حصاد جيد جدًا من الزراعة المبكرة ، لأن التربة ستحتوي على كمية كافية من الرطوبة ، والتي تبقى بعد ذوبان الثلج.

كيفية تحضير سرير لزراعة حميض ، انظر إلى الفيديو:

كيفية زرع بذور حميض

  • زرع في صفوف ، والحفاظ على مسافة 15-20 سم بينهما.
  • في الربيع ، قم بزراعة البذور على عمق 8 مم -1 سم ، وستظهر براعم ودية في غضون 8-11 يومًا ، وإذا كانت المحاصيل مغطاة بورق الألمنيوم ، فستظهر في غضون 3-5 أيام. بعد أسبوع من النمو ، رقيق ، وترك مسافة 5-7 سم بين النباتات.
  • عند البذر في الصيف ، يجب أن تكون التربة مشبعة بالرطوبة - قبل يومين من البذر ، سقي السرير جيدًا حتى تكون التربة رطبة جيدًا.
  • عند البذر قبل الشتاء ، يتم تحضير السرير مسبقًا حتى تستقر التربة ولا يتم غسل البذور عن طريق الترسيب في الطبقات العميقة من التربة.

من الضروري زرع أقل قدر ممكن ، إن إنبات البذور ممتاز ، وبعد إنبات البذور ، يجب تخفيف الشتلات حتى لا تسد النباتات بعضها البعض. من الناحية المثالية ، اترك ما لا يقل عن 2-3 سم بين النباتات الفردية بحيث يكون الحميض كبير وجميل.

موقع هبوط مثالي

يمكن للجميع أن ينمو في حديقتهم ، لأنه لا يوجد شيء صعب في هذا. عليك أن تبدأ باختيار موقع ، مع النهج الصحيح ، يضمن لك حصادًا غنيًا. الخيار الأفضل هو الأماكن الرطبة ، ولكن بدون ركود مائي قوي. يمكن أن يكون مثل الطميية ، الطميية الرملية المخصبة بالدبال. تعمل النباتات بشكل جيد في مستنقعات الخث مع الصرف.

كيفية زراعة بذور حميض في الربيع

كيفية زرع بذور حميض في الربيع

رعاية وزراعة حميض في الحقول المفتوحة

كيف ينمو حميض في الهواء الطلق:

سقي

  • اسقِ بانتظام وبوفرة أثناء النمو النشط.
  • في الطقس الحار والتربة الجافة ، سيتطور جزء الأرض بنشاط ، مما سيؤدي إلى ازدهار مبكر غير مرغوب فيه (في ظل الظروف العادية ، يجب أن يحدث في السنة الثانية من النمو).

للحفاظ على جودة المنتجات الخضراء ، يجب إزالة السيقان.

أعلى خلع الملابس والتغطية

  • في أوائل الربيع ، قم بفك التربة ، ونشارة المنطقة للحفاظ على مستوى الرطوبة ، وأضف الضمادة العلوية (1 دلو من محلول مولين بنسبة 1 إلى 6 مع إضافة 10-25 جم من الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور لكل 1 م 2) .
  • للحفاظ على المحصول ، بعد كل ورقة مقطوعة ، يجب إطعامها بمجموعة من الأسمدة المعدنية ، مع التركيز على مكون النيتروجين.
  • في الخريف ، أضف 4-5 كجم من الدبال أو السماد إلى الممرات.

يجب أن تزرع حميض في مكان واحد لمدة لا تزيد عن 4 سنوات ، ثم يجب تجديد الزراعة.

رعاية الثقافة

زراعة الكزبرة والعناية بها في الحقول المفتوحة

إن العناية المناسبة بأي نبات هي مفتاح الحصاد الصحي والوفير ، فضلاً عن طول العمر.

المراحل الرئيسية لنمو حميض:

  1. التخفيف المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة. عشب الحشائش يبطئ نمو الحميض بشكل كبير. من الناحية المثالية ، ينبغي القيام بهذين الإجراءين على أساس مستمر. هذا يمكن أن يكون مضيعة للوقت. التغطية بالخث بعد الري تقلل من كمية إزالة الأعشاب الضارة ، حيث يصعب على الحشائش اختراق طبقة المهاد. في الربيع ، من الضروري تخفيف الممرات أسبوعيًا ، نظرًا لأن الجذور في التربة الرخوة تتلقى المزيد من التغذية والهواء ، ومن هذا المنطلق يتطور الجزء الأخضر من النبات بشكل أفضل ؛
  2. سقي. سوريل نبات محب للرطوبة. يعتمد تواتر وكمية الري على مقدار هطول الأمطار في المنطقة. عندما تقترب درجة حرارة الهواء من +30 درجة مئوية ، يتوقف النبات عن التطور ويطلق سهم. بعد ذلك ، تفقد الأوراق مذاقها وتصبح خشنة. في هذا الصدد ، من الضروري مراقبة حالة الأرض باستمرار. خلال فترات الجفاف ، يجب أن تسقى حميض بماء وفير. في هذه الحالة ، من الضروري مراعاة التدبير حتى لا تغمر النبات ، لأن المياه الراكدة ضارة بنظام الجذر. في نهاية الموسم ، تختفي الحاجة إلى الري ، يكون لدى النبات رطوبة كافية بعد هطول الأمطار الطبيعي ؛
  3. أعلى الصلصة. يستجيب سوريل جيدًا لجميع أنواع الأسمدة. من المهم أن تعرف أنك بحاجة إلى تسميد النبات بناءً على الظروف الجوية.لفترة الجفاف ، من الأفضل استخدام أشكال سائلة أو محلول ؛ في فترة الأمطار ، تكون الخلائط الجافة (المساحيق والحبيبات) أكثر ملاءمة. تسمح مكونات النيتروجين للنبات بأن ينمو الأوراق والبوتاسيوم ومكونات الفوسفوريك وتملأه بالطعم والمواد المغذية الأسمدة العضوية لها تأثير ثبات. يمكن تبديل الملابس العلوية. يتم احتساب معدلات الاستهلاك حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يتم استخدام الأسمدة العضوية غالبًا في الربيع أو الخريف ، ومعدل الاستخدام هو 6 كجم / م 2. يمكن وضع الضمادة المعدنية بعد كل قطع ؛
  4. المهاد. يهدف هذا الإجراء في الأساس إلى حماية النبات من الأعشاب الضارة والتغذية الإضافية. في هذه الحالة ، يمكن أن تعمل طبقة التغطية كحاجز وقائي ضد الصقيع. يعد الخث أو أوراق الشجر الجافة أو الدبال أفضل أنواع التغطية. ليس من الضروري وضع المهاد تحت الجذع نفسه ، لأنه سيتداخل مع التطور الحر للحميض. يتم وضع طبقة تغطية بسمك 1-2 سم في الممرات. تتيح لك هذه الطريقة إعطاء تغذية إضافية للنبات وتحمي من العوامل الضارة (الأعشاب ، وانخفاض درجة الحرارة بشكل غير طبيعي ، والآفات).
  1. تزايد الفروق الدقيقة:
  • إذا زرعت الحميض في منطقة مضاءة ، فيجب تظليلها من الشمس على الأقل خلال ساعات الظهيرة الأكثر حرارة. للقيام بذلك ، يمكنك إنشاء مظلة ؛
  • مع نقص الرطوبة ، يطلق الحميض ساق ، تصبح الأوراق منه غير مناسبة للتجميع. في هذه الحالة ، من المهم عدم تفويت اللحظة وإزالة السهم في الوقت المناسب ، فلن يفقد المحصول طعمه ونعومته ؛
  • ينمو حميض بشكل جيد على سرير واحد لمدة 4 سنوات. المدة القصوى هي 5-6 سنوات (حسب جودة الرعاية). بعد هذه الفترة ، تحتاج إلى زرع الحميض في مكان آخر أو زرع مكان جديد.
  1. الأمراض والآفات. إذا لوحظت الممارسات الزراعية ، لا تهاجم الحشرات والآفات حميض. ومع ذلك ، فإن انتهاك نظام الري وغياب طبقة المهاد وإهمال إزالة الأعشاب الضارة يمكن أن يؤدي إلى ظهور خنفساء حميض. أول علامة على وجود هذا الطفيلي هي ظهور ثقوب في الأوراق أو تغير اللون أو الجفاف التام. كتدابير لمكافحة هذا الطفيلي ، تعتبر الطرق الشعبية ممتازة: رش الأوراق بالثوم أو بالماء والصابون ، ورش الرماد ورماد التبغ. من الأفضل إجراء مثل هذه العلاجات في الربيع والخريف ، لأن المعالجة خلال موسم النمو تضعف طعم الأوراق. في حالات نادرة ، تهاجم حميض المنشار وعث الشتاء. يساعد نقع فروع الباذنجان (الطماطم ، البطاطس) ، متبوعًا بالمعالجة بالتسريب الناتج ، بشكل جيد ضدهم. عندما تظهر حشرات المن ، يجب رش حميض مع تسريب قشر البصل. إذا لم تستطع العلاجات الشعبية تدمير الآفات ، فيمكنك استخدام المواد الكيميائية (فيتوفيرم ، كبريتات أنابازين). الحميض عمليًا ليس عرضة للأمراض الفطرية ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يتأثر بالصدأ والعفن الفطري. في هذه الحالة ، من الضروري إجراء معالجة كيميائية باستخدام فيتوسبورين. لا يمكنك أن تأكل مثل هذه الأوراق.
  2. محصول. يستغرق النضج الكامل 60 يومًا. إذا قمت بزراعة حميض في الربيع ، فيمكنك إزالة الأوراق بالكامل في يونيو. بالنسبة للزراعة في الصيف والخريف ، يبدأ الحصاد بعد ذوبان الثلج تمامًا. يتم الجمع في الصباح ، عندما تكون الأوراق غنية بقدر الإمكان. من الأفضل استخدام سكين حاد للتنظيف. يتم إجراء القطع كل 15-20 يومًا. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى قطع أكبر الأوراق الجانبية. من الأفضل ترك أوراق العطاء الصغيرة ، الواقعة بالقرب من القلب. قد يستمرون في النمو. في الخريف ، تحتاج إلى تتبع توقعات الصقيع القادم. قبل 4 أسابيع من التاريخ المتوقع ، يجب أن تترك النبات دون تقليم. خلال هذه الفترة ، يحتاج الحميض إلى الراحة واكتساب القوة قبل الشتاء القادم ؛
  3. تحضير البذور. يمكنك تحضير مادة البذور بنفسك. للقيام بذلك ، خلال الموسم ، تحتاج إلى تحديد العديد من الشجيرات للتكاثر.لا يمكن تقليم هذه النباتات. في يونيو ، سوف تتفتح مع أزهار وردية فاتحة. بعد شهر ، ستبدأ البذور في النضج وتتحول إلى اللون البني. يجب قطع النورات الناضجة ودمجها في عناقيد صغيرة. لمدة 1.5 أسبوع ، يجب أن تنضج البذور في منطقة جافة جيدة التهوية. عندما تجف الحزم تمامًا ، يجب فركها في راحة يديك وإزالة الحطام. يجب وضع البذور الناتجة في أكياس ورقية (أو ببساطة ملفوفة في ورقة بيضاء). قم بتخزين البذور في مكان جاف ومظلم. مدة الصلاحية 4 سنوات ، لذلك يوصى بوضع علامة على العبوة حول سنة الشراء ؛
  4. يغادر في الخريف. في نهاية الموسم ، يجب إزالة الأوراق القديمة. لمساعدة النبات على اكتساب القوة ، يمكنك التسميد بمحلول مولين والماء بنسبة 1: 7 أو إضافة سماد (6 كجم / م 2).


إزالة الأوراق القديمة

فوائد حميض

الحميض غني بالمعادن (البوتاسيوم ، الحديد) ، البروتينات ، السكريات ، الأحماض العضوية (الأكساليك ، الماليك ، الستريك) ، يحتوي على فيتامين سي والكاروتين. في الطب الشعبي ، يستخدم حميض كعامل مفرز الصفراء ، مرقئ ، عصير النبات له تأثير مطهر ، ويحسن التمثيل الغذائي ، وتطبيع المعدة. لا تسيء استعماله لأن الأحماض يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الكلى.

تُستخدم أوراق الحميض الطازجة في تحضير السلطات والصلصات والبطاطس المهروسة ، وهي "البرش الأخضر" المفضل لدى الجميع ، فهي تحتفظ بخصائصها المفيدة سواء كانت طازجة أو معلبة.

الأمراض والآفات


  • البياض الدقيقي الناعم - تظهر بقع ذات أزهار رمادية على ظهر الأوراق. يمكنك التغلب على المرض عن طريق رش الأوراق بسائل بوردو. يمكن علاجه بفيتوسبورين.

  • صدأ مساحيق - مع هذا المرض ، تظهر بقع صفراء بنية صغيرة مع جراثيم داكنة على حميض. يمكن رشه بمنتجات مثل: فيتوسبورين ، بلانجيز ، كبريتات النحاس.
  • حميض المن - تمتص العصير من النبات. يتراوح حجم هذه الحشرة من 2 إلى 3 مم ، سوداء مع طلاء أسود لامع. إذا كان المحصول قد ارتفع بالفعل ، فأنت بحاجة إلى نثر رماد التبغ حول الشجيرات وعلى الشجيرات. وأيضًا سقي الشجيرات بنقع قشر البصل. في الخريف ، بعد القطع ، يُسكب مع ضخ الأعشاب التي لها طعم مرير ورائحة قوية.
    يخاف المن من غبار الأوراق بالرماد.
  • نشارة حميض أو مغرفة... يبلغ حجم الفراشة من 2 إلى 3 سم ، وتنمو يرقة المغرفة حتى 5 سم ، وربما أكثر. يمكن أن يكون اللون ، مثل الفراشات واليرقات ، رماديًا أو أخضرًا أو بنيًا. يمكنك محاربتهم عن طريق إغراء المغرفة - الفراشات للطعم - الفخاخ (الشعير ، العسل). يمكنك حصاد اليرقات مباشرة من الأوراق. يمكنك محاربة البيض عن طريق رش رماد الخشب الجاف على الأوراق.

من الضروري إزالة الأعشاب الضارة في المراحل الأولى من نموها ، وكذلك تخفيف التربة. كما أنه يساعد في مكافحة الأمراض والآفات الحميدة.

في هذه المقالة ، تعلمنا كيف ننمو ونعتني بالحميض على مدار السنة. بعد كل شيء ، يمكن زراعته ليس فقط في الحديقة ، ولكن أيضًا على عتبات النوافذ في فصل الشتاء. Sorrel نبات بسيط إلى حد ما وليس من الصعب زراعته.، لكنه يحتاج أيضًا إلى الرعاية والاهتمام.

ما هي أفضل الأصناف للزراعة؟

لزراعة حميض من البذور ، يجب عليك استخدام الأصناف التالية:

  1. كبيرة الأوراق... هذا هو نوع مبكر النضج. لها أوراق بيضاوية ذات لون أخضر باهت. له طعم لطيف وحموضة متوسطة.
    الصنف عالي الغلة ومقاوم للصقيع.
  2. حديقة عادية... الأكثر شعبية متنوعة حميض.


    أوراقه شائكة وخضراء داكنة اللون. يتميز الصنف بمقاومة البرد والعائد المرتفع.

  3. ألطاي... لها أوراق ناعمة وحادة تنمو على وردة مستقيمة. الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة.
  4. برودليف... الأوراق كبيرة ولها طعم حامض وحساس. وتتمثل ميزة الصنف في مقاومته للجفاف والحرارة ، فضلاً عن غلته العالية.
  5. ليونز... الأوراق كبيرة وكثيفة وواسعة.الصنف مقاوم للصقيع.
  6. بيلفيل... لها أوراق ذات طعم حساس قليلاً. الصنف مبكر وعالي الغلة. إنه خائف من درجات الحرارة المنخفضة.

اختيار وإعداد المواد

صورة ووصف لكيفية ظهور البذور الصحية

البذور الصحية مستطيلة ولونها بني غامق.

من أين احصل على؟

كيف تجمعها بنفسك لجمع بذور حميض ، يجب عليك اتباع التعليمات التالية:

  1. لا يتم قطع أوراق النبات المختار على الإطلاق.
  2. تزهر الثقافة في شهر مايو وتنضج البذور في النصف الأول من شهر يوليو.
  3. تتحول عناقيد الحميض ، التي تتكون عليها البذور ، إلى اللون البني. بعد ذلك ، يمكن تقطيعها وربطها بالمخافق وتجفيفها لمدة 10 أيام.
  4. بعد ذلك ، تحتاج إلى درس البذور عن طريق فرك العناقيد الزهرية بيديك وإزالة الحطام.
  5. البذور التي يتم جمعها بهذه الطريقة مناسبة للاستخدام لمدة 4 سنوات ، ولكن فقط إذا تم تخزينها في مكان جاف.

هل يمكنني الشراء وأين؟

يمكنك شراء مواد الزراعة من متجر متخصص. أو اطلب عبر الإنترنت. يمكنك شراء بذور حميض في موسكو وسانت بطرسبرغ بسعر 10-18 روبل.

عند اختيار البذور ، من الضروري دراسة العبوة بعناية ، مع الانتباه إلى الفروق الدقيقة التالية:

  • العلامات؛
  • مدة الصلاحية؛
  • وقت البذر
  • توقيت الزراعة في الأرض.

في كثير من الأحيان ، يتم تفسير هذه المعلومات الموجودة على العبوة بشكل خاطئ. يحدث هذا بسبب ترجمة غير صحيحة ، ونتيجة لذلك لم يتم استيفاء الظروف المناخية.

كيف تتم المعالجة وهل يجب أن تنقع قبل الإجراء؟

من أجل أن ترتفع مادة الزراعة بالكامل ، يجب أن تكون معدة بشكل صحيح ، مع مراعاة الإجراء التالي:

  1. انقع البذور في ماء دافئ بعد تغليفها بقطعة قماش قطنية. اتركيهم لمدة يومين. نظرًا لحقيقة أن البذور تمتص كل الرطوبة ، فإنها سترتفع بشكل أسرع.
  2. يمكن إضافة العديد من الأسمدة المغذية إلى الماء. سيسمح هذا للمصنع بأن يكون أقوى وأكثر مقاومة للمنبهات الخارجية.

بعد القيام بهذه التلاعبات البسيطة ، يمكنك الحصول على إنبات 100٪ من بذور الحميض.

تقييم
( 2 درجات ، متوسط 4.5 من 5 )
حديقة DIY

ننصحك بقراءة:

العناصر الأساسية ووظائف العناصر المختلفة للنباتات