الميزات المتزايدة
من السهل جدًا زراعة وتنامي فيزاليز نظرًا لقدرتها على التحمل. جميع أنواع النباتات ، وهناك 110 منها ، مقاومة الصقيع ، وتتحمل الجفاف جيدًا ، والأسوأ قليلاً - الرطوبة الزائدة. يمكنهم إنتاج المحاصيل في الأماكن المظللة وفي ضوء الشمس المباشر. يتراوح ارتفاع النبات من 20 سم إلى 2 متر (في المناطق الاستوائية) ، وفي الممر الأوسط يصل إلى 70-90 سم.
يتم نشر كل من الأنواع السنوية والمعمرة بواسطة البذور. إنباتهم مرتفع ، يمكن تخزينها بعد التجميع دون فقدان الممتلكات لمدة 4 سنوات... يفضل البستانيون زرع نبات فيزاليس في أرض مفتوحة على شكل شتلات ناضجة. للقيام بذلك ، تنقع البذور في ماء مملح قليلاً لمدة 2-4 ساعات ، وتتم إزالة البذور العائمة ، وتزرع البذور التي استقرت في القاع في نمط رقعة الشطرنج في وعاء به تربة خثية. يمكن أن يتم النزول في حاوية في نهاية شهر فبراير عند درجة حرارة ثابتة لا تقل عن 15 درجة مئوية. تسقى بأعلى سقي ، ولكن ليس بكثرة ، حتى لا تعطي أسبابًا لتكاثر الأمراض الفطرية.
يتم زرع الشتلات من الحاوية في أوعية قطف أو ترقق بشدة في الحاوية عندما يكون هناك 2-3 أوراق على السيقان. عند الزرع في خزانات الغوص ، يتم قطع الجذر المركزي.
المدة الإجمالية لنمو الشتلات في ظروف الدفيئة تصل إلى 40 يومًا. في أبريل ، زرعت فيزاليز في أرض مفتوحة ، ويتم الاعتناء بها عندما يكون هناك ما لا يقل عن 5-7 أوراق على سيقان النبات.
عند اختيار موقع الهبوط ، يجب مراعاة عدد من العوامل:
- لا يمكن زراعة الفساليس من البذور الموجودة في التربة حيث نمت الطماطم أو البطاطس سابقًا. ينتمي Physalis أيضًا إلى عائلة الباذنجانيات ، وستكون التربة بعد النباتات من نفس الجنس نادرة بالنسبة لها ، وربما تكون مصابة بأمراض خطيرة.
- تصريف المياه. في التربة الراكدة ، تتطور الفطريات بسرعة ، والتي تخاف منها النباتات أكثر.
- مساحة كافية. Physalis نبات متفرع يحتاج إلى حرية قطرها 0.3 متر على الأقل من الجذر.
اختيار نبات مزهر منزلي بأوراق حمراء
يجب حفر التربة التي تغوص فيها الشتلات بعمق وتخفيفها. يجب أن تكون الحفر بحجم يسمح للجذور بالتمدد بحرية وأن تمتلئ بالماء بالكامل. الجذع مغطى بالتربة حتى مستوى الأوراق السفلية الأولى.
أما بالنسبة للأسمدة ، فكل شيء مناسب للفيزيائية ، باستثناء المادة العضوية ، مرة أخرى بسبب الطفيليات. يتم استخدام الرماد أو الخث أو الإخصاب المعتدل بالمعادن للأنواع الصالحة للأكل قبل زراعة الشتلات ، وبالنسبة لأنواع الزينة ، يمكن إجراء تغذية أخرى في نهاية شهر أغسطس ، مما يجعل من الممكن الاستمرار في الإزهار ، والحفاظ على اللوز في أفضل حالة.
من الممكن استخدام طريقة التكاثر الخضري (للنباتات المعمرة). في أوائل الربيع ، عندما تكون البراعم قد بدأت للتو في الظهور من الأرض ، ينقسم الجذمور إلى عدة أجزاء مستقلة ، تضاف قطرة ، تسقى.
لن يؤدي الاهتمام بالفيزيال في الحقل المفتوح إلى حدوث مشاكل إذا تم اتباع قواعد الحرث والتسميد والمحاصيل المتناوبة.
خصائص مفيدة للفواكه
في موطن Physalis ، استخدم السكان المحليون ثمارها في وصفات الطب التقليدي. لقد أثبت الهنود تجريبياً أن هذا النبات قادرة على دفع الصفراء وتخفيف الألم وخفض درجة حرارة الجسم.
اليوم تستخدم الثمار في الطب التقليدي. للوقاية من حصوات الكلى وكمدر للبول... بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدتهم تخلص من مغص المعدة.
ثمار النبات غني بفيتامين سي واحتواء كمية كبيرة من الأحماض العضوية... وفقًا لهذه المؤشرات ، فإنها تتفوق على ثمار أخرى من النباتات الأخرى التي تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات.
هو موضع تقدير كبير جدا Physalis من قبل الحلوانيين. النقطة هي أنه يحتوي على كمية كبيرة من البكتين... يستخدمه الحلوانيون لصنع حشوات مختلفة تشبه الهلام في الحلوى. بالإضافة إلى ذلك ، في صناعة الحلويات ، يتم الحصول على حامض الستريك من ثمار هذا النبات.
أخيرًا ، تحتوي بعض أنواع الفيزياء الأصباغ العضوية الثابتةالمستخدمة في إنتاج المنسوجات.
صور
الرعاية المطلوبة
Physalis ليس نباتًا مكلفًا من حيث مقدار الجهد المطلوب ، ولكنه يحتوي على بعض العناصر التي يجب الاعتناء بها. يمكن أن تشمل أيضًا:
- سقي. هناك حاجة فقط إلى الشتلات المزروعة حديثًا أو النبات البالغ خلال فترة الجفاف المستمر.
- الضغط على الجزء العلوي من النبات. هذا المقياس يعزز التفرع والزهور الأكثر وفرة.
- السرقة اختيارية. يساعد مثل هذا الإجراء الطماطم في الحصول على أكبر قدر من الفاكهة ، ولكن بالنسبة للفيزاليز ، فهي ليست ذات أهمية أساسية.
- رباط وفرشاة للأنواع الطويلة. ينتج Physalis عادة عددًا كبيرًا من اللقطات ، مما يؤدي إلى إمالة السيقان أو حتى كسرها. يسمح الرباط إلى دعم ثابت وتنظيف الأوراق الزائدة بأن تنضج نسخ الفاكهة بشكل أسرع ، وتبدو الأشكال الزخرفية أكثر فائدة على فراش الزهرة.
- تنظيف الخريف. يتم اقتلاع النباتات السنوية بالكامل وحرقها. بالنسبة للنباتات المعمرة ، يتم تنظيف الجزء الجوي فقط ، وتترك الجذور ، مهادًا قليلاً.
- مجموعة من الفاكهة. تخفي نباتات الزينة ثمارها في الصناديق. للحصول على البذور للعام المقبل ، يتم نقع التوت في الماء ، ثم تمريره من خلال غربال. تجفف البذور. تتم معالجة مادة Physalis الصالحة للأكل فور الحصاد - وتجفيفها واستخدامها في الحفظ. إذا لم تكن الظروف الجوية مواتية للنضج ، فيمكن تعليق القرون مع السيقان في مكان جاف حتى "تصل".
تزهر النباتات المعمرة ذات الغطاء الأرضي طوال الصيف في الحديقة
إنضاج نبات الخضروات وحصاد الثمار
تتشكل معظم ثمار فيزاليس على فرعين من الدرجة الأولى وأربعة فروع من الدرجة الثانية. في بقية البراعم ، ستكون الأزهار والفواكه مفردة. يستمر الاثمار حتى الصقيع. ستكون علامات النضج الرئيسية:
- تغيير لون العلبة والفاكهة نفسها ؛
- تجفيف وتفتيح الأغطية.
- سفك الفاكهة.
تنضج ثمار الخضروات النباتية تدريجيًا ، لذلك يمتد الحصاد من يونيو إلى أكتوبر.
إذا وصلت الثمار الموجودة على الفروع إلى حجم قابل للتسويق ، ولكنها لم تنضج ، يتم سحب النبات مع الجذور وتعليقه للنضوج في غرفة جافة.
يتم تنظيف الثمار الناضجة من أغطية الغطاء وتخزينها في درجات حرارة تتراوح من +1 إلى +5 درجة. يمكن أن تصل مدة صلاحية الأدوية الطازجة في ظل الظروف المحددة إلى شهرين.
حصاد بذور الخضروات
إذا كنت ترغب في جمع بذور الفيزاليس الخاصة بك ، فمن السهل القيام بما يلي:
- تُقطع ثمرة كبيرة انتقائية ، وتُملأ بالماء ، ويفضل مياه الأمطار ، وتُترك ليوم واحد حتى تنعم.
لحصد البذور ، تحتاج إلى اختيار ثمار الخضروات الناضجة جيدًا
- يتم خلط الكتلة بشكل دوري ثم يفرك من خلال غربال.
- يجب غسل وتجفيف البذور المختارة
- يتم تخزين مواد الزراعة في غرفة جافة في أكياس من القماش أو الورق. إذا تمت ملاحظة ظروف التخزين ، تظل البذور قابلة للحياة لمدة ثلاث إلى أربع سنوات.
لا تحتفظ البذور التي تم جمعها دائمًا بخصائص الأصناف ، خاصةً إذا نمت عدة أنواع من الفيزاليس في الموقع. يتم تلقيح هذا النبات بسهولة ، ولكن في أغلب الأحيان لا تنمو شجيرات البذور التي يتم الحصول عليها بشكل مستقل بشكل أسوأ من الأبوين ، بل وتتفوق عليها في نواح كثيرة.
الأمراض والآفات
تشمل الطفيليات التي تؤدي إلى انخفاض نشاط تطور الجسم أو موته الكامل عددًا من الفطريات: الفسيفساء ، الساق السوداء ، التسمم النباتي. يمكن أن يتأثر النبات أيضًا بالدب أو الدودة السلكية.
يبدأون في محاربة الأمراض في مرحلة الزراعة:
- الحرث العميق للأرض في الخريف يقتل بعض اليرقات الضارة ؛
- يتم تسقي التربة قبل زراعة الشتلات (لمدة 2-4 أيام) بكثرة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ؛
- تنقع البذور قبل الزراعة أيضًا في محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم ؛
- إذا أظهرت الأمراض الفطرية نشاطًا كبيرًا في التطور ، فسيتم إزالة الجسم المصاب من فراش الزهرة وحرقه حتى لا تصيب النباتات الأخرى ؛
- مع مظاهر بسيطة من الآفات ، يتم استخدام العلاج بمزيج بوردو.
سيساعد زرع الشتلات في حلقة بلاستيكية (زجاجة بلاستيكية مقطوعة ، بارتفاع إجمالي 15 سم ، والجزء الموجود فوق الأرض - 5-6 سم) على منع تلف جذور الفسيال بواسطة الدب.
في حالة وجود دودة سلكية ، فإن إنشاء مصائد من القش الفاسد ، والألواح ، التي توضع حول محيط الموقع في الصباح ، وفي اليوم الثاني أو الثالث ، يتم حرقها جنبًا إلى جنب مع اليرقات التي وصلت إلى هناك. .
كيف ومتى يتم جمع التوت الفيزيائي
يظهر المحصول الأول بعد 100 يوم من إنبات البذور. الإنتاجية عالية: مع العناية المناسبة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 3 كجم من التوت من شجيرة واحدة. الاثمار طويل ، ويستمر حتى الصقيع الأول.
يتم حصاد المحصول في يوم مشمس وجاف. يمكنك تحديد درجة النضج من خلال اللون الزاهي للفاكهة وتجفيف أوراق كبسولة الفاكهة. من غير المرغوب فيه تأخير جمع الثمار. يمكن أن يبدأ التوت الناضج في الانهيار والتعفن. ومن الضروري أيضًا أن تكون في الوقت المناسب قبل الصقيع الأول ، حيث لا يمكن تخزين هذه الفاكهة لفترة طويلة.
الخصائص الغذائية والطبية
أصناف نباتية صالحة للأكل - الزبيب ، فلوريدا ، بيرو ، الأناناس ، الفراولة ، كولومبوس ، كودسنيك - غنية بالبكتين ، الفركتوز ، السكروز ، الفيتامينات. تؤكل هذه الفاكهة طازجة ، مجففة ، مخللة ، في مربيات وصبغات.
يُعتقد أن جميع أنواع العلاج الطبيعي (ولكن بدرجات متفاوتة) لها خصائص إزالة الحصوات ، لذلك يوصى باستخدامها بحذر من قبل أولئك الذين يعانون من مشاكل من هذا النوع في الكلى أو الصفراء. في الوقت نفسه ، سيكون العلاج الطبيعي وسيلة جيدة للوقاية من هذه الأمراض.
Kalanchoe Kalandiva: الرعاية والزراعة في المنزل
يمكن اعتبار Physalis محصولًا قيمًا من خلال كمية العناصر الغذائية في تركيبته (لكل 100 جرام من المنتج):
- الفركتوز - 2.1-3.7 جم ؛
- حمض - 0.7 - 1.3 جم ؛
- فيتامين ج - 17-28 مجم.
لا يمكن أن تؤكل أنواع الزينة ، ولكن بكميات صغيرة بسبب مادة السولانين ، فإنها تعمل كمخدر وعامل مرقئ. يعزز مغلي Physalis الشفاء السريع من العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجهاز البولي التناسلي. من المهم مراعاة معايير الجرعات عند تناولها ، لأن الجرعة الزائدة تهدد عددًا من المشكلات العصبية وحتى توقف التنفس.
تستخدم أصناف الخضار حتى في السلطات الطازجة ، في تحضير المخللات والمخللات. الأنواع الأكثر شيوعًا هي Gribovsky و Korolek و Confectionery. يتذوق البعض طعمه مثل الطماطم الحامضة ، بينما يتذوق البعض الآخر مثل الفراولة والأناناس أو حتى عنب الثعلب.
يمكن تخزينها جافة لأكثر من عام. يتم التجفيف نفسه إما في مجففات خاصة للفواكه ، أو في فرن عادي عند درجة حرارة 40-50 درجة مئوية. تعتمد مدة التجفيف على الصنف ، ولكن في المتوسط يستغرق 6 ساعات على الأقل.
ينتمي Physalis إلى نوع نادر من الخضار له خصائص الجيلاتين ، لذلك يستخدم في صناعة أنواع مختلفة من الحلويات والصلصات.
كمثال على الوصفات اللذيذة التي أثبتت جدواها مع Physalis ، يتم تقديم المربى منه والمقبلات.
- يتم تحضير المربى لعدة أيام ، لأنه من أجل المذاق المثالي والاتساق ، يتم غلي Physalis بدون غليان ، ويتم تبريده تمامًا قبل التسخين التالي. للحصول على ½ كجم من بيري فيزاليس ، خذ 1 ليمونة وعود قرفة و 400 جرام من السكر و 1.5 ملعقة كبيرة. ماء. في قدر على نار خفيفة ، ذوبي السكر في الماء ، أضيفي عود القرفة و4-5 شرائح من الليمون منزوع النواة. كلها مسلوقة. يُلقى فيزاليس المغسول جيدًا في سائل حلو ، يُحفظ على النار ، دون غليان ، لمدة 20-25 دقيقة. يقلب برفق للحفاظ على التوت كما هو. بعد الإغلاق ، أخرج القرفة ، تبرد تمامًا. سخنيها لمدة 20 دقيقة. 5-6 مرات أخرى (يتم الحصول عليها في غضون 2-3 أيام) ، حتى يثخن المربى بدرجة كافية. يمكنك استخدام المربى والتوت منه كديكور للخبز أو الحلويات أو كطعام شهي مستقل.
- المقبلات. لا يتعلق الأمر بكعكات الخبز المعتادة ذات الزخرفة المشرقة ، بل يتعلق الأمر بطبق من الكرفس والجبن والفيزاليس. يتم تقطيع الكرفس المطارد إلى مربعات أو معينات أو أي شكل مناسب آخر. يتم طحن جبنة الكريمة مع البابايا وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود المطحون في الخلاط. باستخدام محقنة أو ملعقة صغيرة ، انشر الخليط برفق فوق الكرفس. يتم وضع مخلل الفيزال أو التوت الطازج فوق الجبن.
أسماء نباتات المستنقعات والزهور التي تنمو في المستنقع
وتجدر الإشارة إلى أن فيزاليس يستخدم كزينة للأطباق ومع الصناديق ، ولكن يفضل عدم تناوله ، حيث لم يتم غسل المواد اللاصقة (والضارة) منه.
وصف الصنف
عادة ما تنقسم فيزاليز الصالحة للأكل إلى نوعين كبيرين: فيزاليس النباتي والتوت. يمكن أن تنمو مجموعة التوت ، وأشهرها هي الفراولة الفيزيائية ، في كل مكان. لا يتم استهلاكه طازجًا فحسب ، بل يتم تجفيفه أيضًا ، ويستخدم لصنع الكومبوت والمعلبات وحتى الحلويات. تتميز أصناف Berry physalis بمذاق حلو أو حامض ، فهي متوسطة الحجم ، وغالبًا ما يكون لونها أصفر كهرماني.
نبات فيزاليس ، على عكس التوت ، يحتوي على ثمار أكبر (تصل إلى 80 جم). يمكن أن يكون لها مجموعة متنوعة من الألوان: الأصفر والأخضر وحتى الأرجواني. التنوع أكثر إنتاجية ، ويقلل الطلب على الحرارة والضوء.
تُظهر الصورة الموجودة في الصف العلوي ثمار نباتية ، وفي الصف السفلي - التوت
نبات فياليس هو نبات سنوي به زهور برتقالية كبيرة أو عطرة أو صفراء أو زاهية تشبه الأجراس الصغيرة. يمكن أن ينتج نبات واحد من هذه الثقافة ما يصل إلى 200 فاكهة. هناك أنواع طويلة (حوالي 1 متر) وصغيرة الحجم ، تزحف تقريبًا على الأرض. فاكهة الفزاليز لها شكل دائري وتتكون في كأس متضخم يغطيها كغلاف.
إنه غمد التوت المسؤول عن حمايته من الصقيع والآفات والعديد من الأمراض ، ويساهم أيضًا في التخزين على المدى الطويل.
معرض الصور: مظهر نباتي فياليس
يتم وضع فاكهة Physalis في صندوق أخضر يتكون من الكأس المتراكم
يبدأ حصاد الخضروات في يونيو وينتهي في أواخر الخريف.
يمكن أن تكون أزهار Physalis صفراء وبرتقالية وأقل بيضاء وأحيانًا أرجواني.
فاكهة Physalis عبارة عن توت سمين من اللون الأصفر والأخضر أو الأصفر البرتقالي ، يشبه طعم الطماطم ، ويتراوح مذاقه من لطيف جدًا إلى مذاق لاذع
عندما تنضج ، يتغير لون العلبة ، حيث يتم وضع فاكهة فيزاليز ، إلى لون أكثر إشراقًا
مناطق النمو وخصائص المحاصيل
تعتبر أمريكا الوسطى مسقط رأس نبات الخضروات. هذه الخضار محبوبة بشكل خاص من قبل سكان المكسيك. يستخدمون ثمارها على نطاق واسع في تحضير الصلصات والسلطات الساخنة.
تنمو الثقافة جيدًا ليس فقط في المناطق الجنوبية ، ولكن أيضًا في المناطق الشمالية من منطقة الأرض غير السوداء ، ومناطق أخرى ذات ساعات النهار القصيرة. Physalis هو أكثر ممثل مقاومة للبرد لعائلة الباذنجانيات. شتلاتها قادرة على تحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -3 درجة ، ونظام الجذر القوي يساعد المحصول على مكافحة الجفاف. الخضار متواضع ، ومقاوم للأمراض ، بما في ذلك النبات ، والآفات ، وينضج في وقت مبكر جدًا ويتم تخزينه جيدًا.
الفساليس المكسيكي هو محصول نباتي نموذجي ، قريب من الطماطم في خصائصه البيولوجية ، ولكنه أكثر مقاومة للبرد ، ومقاوم للجفاف ، وأقل طلبًا على الضوء
لاحظ البستانيون في Physalis أن العمل مع هذا المحصول يترك دائمًا فقط الانطباعات الأكثر متعة.
تكوين وخصائص مفيدة واستخدام الفيزياء النباتية
خضروات Physalis غنية بالكربوهيدرات والجلوكوز والفركتوز. تحتوي على العديد من المواد الفعالة: التانين ، بوليفينول ، فيزالين ، كريبتوكسانين ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الأحماض العضوية والفيتامينات. الليكوبين ، أحد مضادات الأكسدة القوية ، والذي يستخدم في الطب للوقاية من السرطان ، يعطي للفاكهة لونًا ساطعًا. يوصي خبراء التغذية بإدراج فيزياء نباتية في نظامك الغذائي بسبب وجود البكتين ، وهي مادة تساعد في تطهير الجسم من السموم والسموم والكوليسترول والمعادن الثقيلة.
يحتوي 100 جرام من توت هذا النبات على 32 سعر حراري فقط ، أي أقل مرتين تقريبًا من العنب والمانجو.
يشير الطب التقليدي إلى التأثيرات المضادة للالتهابات والمرقئ والمسكنات والمدر للبول والتأثير الصفراوي للفواكه. ينصح الطب الرسمي الأشخاص المصابين بداء السكري وارتفاع ضغط الدم والتهاب المرارة وحتى قرحة المعدة باستخدام الخضار ، بالإضافة إلى منشط عام.
يجب أن تعلم أن الجزء الجوي من النبات ، وكذلك أغلفة الفاكهة ، تحتوي على كمية كبيرة من قلويدات يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على جسم الإنسان.
أكثر أنواع الخضروات النباتية استخدامًا في الطهي:
- يعطي Physalis طعمًا دقيقًا لليخنات النباتية والمقبلات ؛
- يوصى بإضافته إلى الحساء والبرشت والصلصات ؛
- من الفيزال المخبوز ، لا يتم الحصول على كافيار ممتاز فحسب ، بل يتم أيضًا ملء الفطائر ؛
- لاحظ هؤلاء ربات البيوت الذين حاولوا مخلل هذه الخضار تشابهها مع الطماطم المعلبة ؛
- يدعي الذواقة أن مربى فيزاليس يشبه مربى التين.
صحيح أن العديد من البستانيين لاحظوا المذاق غير اللطيف للفواكه النيئة الناضجة.
معرض الصور: أكلات شهية من فيزاليس
يمكن تقديم كافيار Physalis على الفور أو لفه لفصل الشتاء
يشبه الفاليس المتبل لفصل الشتاء الطماطم الخضراء المخللة في الذوق ، فقط طعم فيزاليس هو أكثر ليونة قليلاً
قبل النقع ، يجب سرق ثمار فيزاليس بالماء المغلي ، ثم غمسها في الماء البارد
يتم تحضير Physalis ليس فقط بالفلفل الحلو والطماطم والكزبرة ، بل إنه يتناسب جيدًا مع اللحوم ، مما يمنحها نكهة خاصة وطعمًا لاذعًا.
بالنسبة لمربى الطهي ، لا يتم غسل نبات فيزاليس فقط ، بل يتم تبيضه أيضًا في الماء الساخن لإزالة المرارة والبلاك اللزج
فيديو: مربى فيزاليس نباتي
استخدم في الديكور
لم تجد مقبولية Physalis كمنتج غذائي أتباعًا في العديد من البلدان ، على الرغم من استخدام النبات في المكسيك وأمريكا الجنوبية في كل مكان.
في الممر الأوسط ، فإن فيزاليس مغرم أكثر من أي شيء كنبات زينة بسبب فترة الإزهار الطويلة وتخزين اللوز الساطع.
تزرع الأصناف منخفضة النمو في أواني ، وتشكل تاج شجيرة بأشكال مستديرة وتستخدم لتزيين الشرفات أو شرفات المراقبة أو حتى مدخل المنزل. تبدو الأواني المعلقة ذات الجسم الطبيعي مثيرة للإعجاب بشكل خاص ، حيث تم السماح لسيقانها بالسقوط.
أكاليل الزهور مصنوعة من سيقان مع صناديق لتزيين الأبواب. يعتبر الجمع بين الفيزاليس وفروع الخضرة (الصنوبر ، التنوب ، الثوجا) المتشابكة مع أعشاب الحبوب أو القمح الحقيقي جميلًا بشكل خاص.
يمكنك استخدام الفوانيس الصينية (كما يسمى النبات أيضًا) مع أزهار الخريف أو كديكور مستقل للشمعدانات والثريات الدائرية. لا توجد رائحة محددة أو تأثير سلبي على شخص في غرفة بها نبات.
ما هو Physalis؟
موطن هذا النبات هو أمريكا الجنوبية. كان يزرعها السكان الأصليون بنشاط. بفضلهم ، انتقل إلى أمريكا الشمالية. وصل المصنع إلى أوروبا وآسيا مع المسافرين. وصلت إلى روسيا في نهاية القرن التاسع عشر كمصنع مستأنس.
Physalis معمر نموذجي. ينمو أكثر من 110 نوعًا من هذا النبات في الطبيعة ، والغالبية العظمى منها تنمو في البرية. فقط 4 أنواع تعتبر مستأنسة. علاوة على ذلك ، فقد ترسخ اثنان منهم فقط في بلدنا: الخضار والفراولة.
يصل ارتفاع الخضار إلى متر واحد. ثمارها خضراء ولا يزيد وزنها عن 50 جرامًا ، وهي ممتازة للحفظ ، لكنها لا تؤكل نيئة.
أفضل أنواع الخضار الفيزيائية هي:
- كنجليت.
- موسكو في وقت مبكر.
- مثمر كبير.
- تربة جريبوفسكي.
فياليس الفراولة أقل بكثير من الخضار. لا يزيد ارتفاعها عن 70 سم ، ويبلغ متوسط ارتفاع الشجيرة 50 سم ، وتتفرع بقوة شديدة وقادرة على الزحف على الأرض.
ثمار فيزاليس الفراولة أصغر بكثير من ثمار الخضار. يمكن رؤية اختلاف الحجم في الصورة. هم أصفر اللون. في المتوسط ، لا يزيد وزن حبة واحدة عن 10 غرامات.من ثمار الفراولة فيزاليس ، عادة ما يتم طهي المربى ويتم صنع الزبيب بطعم غير عادي.
أيضًا في بلدنا ، غالبًا ما تجد فيزياء زخرفية. يحب سكان الصيف زراعة هذا النبات لتزيين قطع أراضيهم ، لأن ثمارها الحمراء والبرتقالية الزاهية ، على غرار الفوانيس الورقية الصينية ، تبدو رائعة على أسرة الزهور. يمكن رؤية أمثلة على استخدام الفيزياء في تصميم المناظر الطبيعية في الصورة. يزرع Physalis في المنزل كنبات سنوي. لهذا السبب ، يتم نشرها بشكل أساسي عن طريق البذور والعقل.
تحضير ما قبل البذر
علاج البذور
بذور Physalis صغيرة جدًا ، لذلك ليس من السهل معرفة أي منها هو الأفضل على الفور. لرفض البذور الوهمية التي لا تنبت ، نقوم باختيار البذور في المنزل باستخدام محلول ملح المطبخ. تُسكب ملعقتان كبيرتان من الملح (شاي ، بدون شريحة) في كوب من الماء ويُقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا. نسكب البذور في كوب ويقلب بملعقة.
تلك التي غرقت في القاع هي أفضل بذرة ، وتلك التي طفت على السطح تحتاج إلى إزالتها. اشطف بعناية أفضل البذور بالماء الجاري وجففها. قبل البذر نفسه ، نوجه محلولًا ضعيفًا من برمنجنات البوتاسيوم ونضعها هناك لمدة 20 دقيقة. يعتبر محلول مبيدات الفطريات فعالًا أيضًا في تطهير البذور. فيتوسبورين ، فيتاروس ، مكسيم مثالية لهذا الغرض.
المكان والتربة للزراعة
لزراعة نباتات نباتية ، نختار مناطق مضاءة ذات تربة خفيفة وخصبة في البلاد. نحن نستبعد بشكل قاطع المناطق المظللة والمنخفضة للزراعة. في الربيع نقوم بحفر عميق للأرض. لإثراء التربة ، نضيف السماد الفاسد ورماد الخشب المسحوق إليها. أسلاف الفيزياء الممتازة هي الملفوف والخيار. من غير المقبول زراعة هذا النبات بعد أي نوع من محاصيل الباذنجان ، بما في ذلك نبات الباذنجان نفسه. القرب منهم أمر غير مرغوب فيه أيضًا ، لأنهم جميعًا يعانون من نفس الأمراض.لضمان الظهور اللطيف للشتلات ، نضع مادة البذرة لمدة 12 ساعة في محلول مائي من إبين (قطرتان لكل 100 مل).
الرعاية في الهواء الطلق
Physalis ، تنمو وتهتم بالمحصول ، فإن العملية ليست شاقة. أثناء النمو ، يحتاج النبات إلى سقي دوري وتخفيف التربة لاحقًا. لن يكون التسميد بالمواد العضوية ، مثل روث المولين أو فضلات الدجاج ، غير ضروري. يجب استخدام الأسمدة بدقة بعد الري. توفر زراعة النبات والعناية به أيضًا شجيرات التلال في فصول الصيف الباردة والرطبة. تجدر الإشارة إلى أنك لست بحاجة إلى قطع الشجيرات وقرصها ، لأن الثمار تتطور على وجه التحديد في الفروع ، لذلك كلما زادت أغصان الأدغال ، كلما كان الحصاد أكثر ثراءً في انتظارك.
مزيد من التفاصيل حول المغادرة في الفيديو:
أصناف شعبية من الفراولة الفيزيائية
يعتبر Strawberry Physalis نباتًا جديدًا ونادرًا نسبيًا للحدائق الروسية ، لذلك فهو يحتوي على عدد قليل من الأصناف. في ظروف الممر الأوسط ، أثبتت مجموعة Zolotaya Rossii (اختيار VNIISSOK) وأصناف Pineapple و Dessertny و Strawberry من سلسلة "Classic" من agro أنها جيدة.
ثمار كبيرة (مع توت يصل وزنه إلى 50-80 جرامًا) أصناف من فياليس بأسماء حلويات مغرية تنتمي إلى أنواع نباتية أخرى - فيزاليس المكسيكي ، والتي تختلف عن الفراولة بسبب عدم وجود الزغب على السيقان والأوراق والتزام أكثر إحكامًا قبعات التوت.
في تجربتي الشخصية ، لم يلاحظ أي اختلافات جوهرية خاصة بين أنواع مختلفة من الفراولة الفيزيائية. والمكسيكي نبات مختلف تمامًا.
تزايد فيزاليز من البذور
بذر فياليس
في منطقة دافئة ، تُزرع بذور Physalis مباشرة في الأرض ، نظرًا لأن النبات مقاوم للبرد ، وينضج مبكرًا ومثمر ، ويكفي أن تزرع Physalis مرة واحدة ، ثم تتكاثر بالبذر الذاتي - سيكون لديك فقط لتخفيف الشتلات. بما أن بذور فيزاليس تفقد إنباتها فجأة بعد 4 سنوات ، ننقعها في محلول ملح بنسبة 5٪ قبل البذر وبعد فترة أزل البذور الطافية التي لا تفيدك ، واغسل البذور المستقرة والمخلل لمدة نصف ساعة في الظلام. محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم يشطف ويجفف.
- الكوبية: جمال شرقي يحب الماء
تُزرع نباتات الفاليس في أبريل أو أوائل مايو بشكل ضئيل في الأخاديد ، مع الحفاظ على فاصل زمني يبلغ حوالي 30 سم بين الصفوف ، وعندما تظهر الشتلات ، يتم ترققها بحيث تكون المسافة بين الشتلات حوالي 25 سم. تلك الشتلات التي كان لابد من سحبها يمكن زرعها في مكان آخر - سوف تتجذر تمامًا ، على الرغم من أنها ستبدأ في الثمار بعد ذلك بقليل. يمكن أن تزرع Physalis قبل الشتاء ، في أكتوبر.
رعاية الشتلات Physalis
في الممر الأوسط ، يُزرع الفيزاليس في الشتلات ، خاصة أنه يسمح لك بالحصول على الفاكهة في وقت أبكر مما هو عليه عند زرع البذور في الأرض. تُزرع بذور Physalis للشتلات حوالي شهر ونصف قبل الزراعة في الأرض في حاويات منفصلة بحجم 0.5 لتر ، إذا لم تكن هناك رغبة في العبث بالقطف ، أو في صناديق الشتلات وفقًا لمخطط 6x8 - قبل الزراعة في الأرض ، يبقى فقط لتقسيم الشتلات إلى شجيرات. كعلاج قبل البذر ، يتم الاحتفاظ بالبذور لمدة 30 دقيقة في محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.
ينبت Physalis عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية ، وبعد ذلك يمكن أن تظهر براعم في غضون أسبوع. عند درجة حرارة منخفضة للإنبات ، سيتعين عليك الانتظار لمدة شهر.
تأكد من أن محتوى الرطوبة في التربة والهواء ليس مرتفعًا جدًا ، لأنه في ظل هذه الظروف هناك خطر الإصابة بأمراض الشتلات ذات الساق السوداء ، وبالتالي ، فإن العناية بزهرة الفيزاليس في هذه المرحلة تشمل التهوية المنتظمة للغرفة ، شريطة أن تكون محمية بشكل موثوق من المسودات. إذا ، مع الرعاية المناسبة والإضاءة العادية (تحتاج شتلات Physalis إلى ضوء ساطع منتشر) ، تنمو الشتلات ببطء أو تمتد بشكل مؤلم ، فمن الضروري إضافة محلول من فضلات الطيور إلى التربة - جزء واحد من السماد إلى 20 جزءًا من الماء بمعدل نصف دلو لكل 1 م 2 ، ثم انسكب التربة بالماء لتجنب الحروق.
اختيار Physalis
سيتعين على أولئك الذين زرعوا فيساليس في صندوق شتلات كثيف الغوص في أكواب منفصلة عندما يكون للشتلات ورقتان حقيقيتان ، بحيث عند الزراعة ، بأقل قدر ممكن ، يؤذي نظام جذر الجسم الذي ينمو بسرعة كبيرة. إذا زرعت البذور على الفور في أكواب منفصلة ، فلن تضطر إلى غوص الشتلات - يمكنك زرعها مباشرة في الأرض المفتوحة خلال الفترة الزمنية لزراعة الشتلات.
رعاية Physalis بعد بذر الشتلات
مع نمو الشتلات ، يوصى بإطعامها كل 14-17 يومًا بسماد سهل الذوبان للشتلات (مثل Fertiki أو Agricola أو Solution).
من المهم بنفس القدر توجيه الشتلات بشكل دوري نحو الشمس لمزيد من النمو المتساوي.
اختيار
تغوص شتلات Physalis في مرحلة 2-3 أوراق حقيقية.
من الأفضل والأسهل أن تأخذ نفس خليط التربة كما هو الحال عند زرع الشتلات ، ولكن بنصف الرمل. لتحسين العملية ، يتم سكب 2 ملعقة كبيرة ببساطة على 10 لترات من التربة. لتر من سماد كامل من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (مثل nitroammofoska).
بعد ذلك ، تمتلئ حاويات الزراعة بالركيزة وتدك قليلاً.
ثم تُصنع الحفر بهذا الحجم بحيث يمكن دفن الشتلات في أوراق الفلقات.
يجب قص الجذور الطويلة بشكل مفرط وتقصيرها قليلاً. لا تخف ، فهذا الإجراء يحفز فقط تكوين جذور أقوى يمكنها سحب الرطوبة من عمق الإناء.
التكاثر
تنمو خضروات Physalis بسرعة كبيرة مع نظام جذر قوي. لذلك ، عند نموه ، غالبًا ما يتم استخدام محددات خاصة.
أسهل طريقة للتكاثر هي حفر براعم صغيرة ذات جذور. تستخدم القطع أيضًا لهذه الأغراض. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في نهاية شهر يوليو. قطع الجزء العلوي من تبادل لاطلاق النار مع 3 تشكيلات داخلية. توضع القصاصات في منتصف الطريق في التربة المحضرة وترطيبها. للتجذير بشكل أسرع ، يتم تغطية الشتلات برقائق. في الأيام الحارة ، يحتاجون إلى رعاية خاصة. يجب أن يكونوا مظللين وسقيين في كثير من الأحيان. بمجرد أن تنضج اللقطة بالكامل وتجذرها ، يمكن إزالة المأوى.
Physalis توت أو خضروات
Physalis نبات عشبي يصل ارتفاعه إلى 1.2 متر. هناك أصناف معمرة وكل سنتين. السمة الرئيسية هي الفاكهة الموجودة في صندوق غير عادي يشبه الفانوس الصيني. الكبسولة عبارة عن سيبال نمت معًا. عندما تنضج ، يتغير لونها من الأخضر إلى البرتقالي أو الأصفر ، وغالبًا ما تكون أرجواني أو أبيض.
الثمرة عبارة عن توت يشبه الطماطم. عندما تنضج ، تصل إلى اللون الأصفر أو البرتقالي. اللب صلب وسمين مع بذور صغيرة. الطعم متنوع. تتراوح من الحلو إلى المحايد مع لمسة من المرارة.
يمكن العثور على ممثلي الطبيعة البرية في الغابات والوديان وعلى الحواف في شكل عشب في قطع أراضي الحديقة.
انتباه! أكثر أنواع الفيزياء الزخرفية شيوعًا أو الخلود. توتها غير صالح للاستهلاك الآدمي وتعتبر سامة.
يتم تمثيل تنوع أنواع Physalis من خلال الأصناف التالية:
- التوت.
- الخضروات؛
- ديكور.
حصاد
مع الرعاية المناسبة ، فإن نبات الخضروات ، أولاً وقبل كل شيء ، ينضج التوت السفلي. قد تنهار ، لكن هذا لا يؤثر على مذاقها. يتم جمعها واستخدامها للغرض المقصود منها.
يمكن قطف الثمار غير ناضجة وتترك لتنضج. للحفاظ على المحصول على المدى الطويل ، من الضروري إزالته في مكان مظلم بدرجة حرارة لا تزيد عن +5 درجات.
يتم الجمع قبل بداية الطقس البارد ، في الطقس الجاف. لتخزين المحصول على المدى الطويل ، يتم قطف الثمار مع الصندوق. يحمي طلاء الشمع التوت من التلف. يمكن تحديد درجة نضج الجسم النباتي من خلال الغطاء. عندما يبدأ في الجفاف وتغير لونه ، يمكنك الاستعداد للحصاد.
في كثير من الأحيان ، بحلول نهاية شهر سبتمبر ، تظل العديد من الفاكهة غير الناضجة على الشجيرات. يمكنك حفر النبات وتعليقه في الغرفة الخلفية حتى ينضج تمامًا.
عادي
الفساليس العادي (Physalis alkekengi) هو نبات معمر ذو صفات زخرفية قيمة. كما يحتوي على أسماء كلب الكرز ، قماش الخيش ، عشب نائم.
وصف الأنواع
الخصائص النباتية
في ظل ظروف مواتية ، يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد. إنه معمر مع جذمور متزايد بقوة. براعم واحدة تنبت من جذمور. ينمون بشكل مستقيم في البداية ، لكنهم يميلون إلى الاستلقاء مع تقدم العمر.
البراعم مغطاة بأوراق الشجر. عندما تنضج البذور ، تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر وتجف ، وتكون البراعم في القاعدة خشبية قليلاً. الأوراق مثلثة الشكل ومسننة في بعض الأحيان.
تظهر أزهار مبهرجة بيضاء اللون على أعناق معلقة في زوايا الأوراق في الربيع. تظهر الزهور في أواخر مايو - أوائل يونيو. بعد التلقيح ، تسقط البتلات ويتطور وعاء الزهرة بسرعة ، مكونًا كيسًا منتفخًا يحيط بالفاكهة الكروية بالداخل. أولاً ، الحقيبة خضراء. عندما تنضج الثمرة ، يتغير لون الكيس إلى اللون الأحمر.
داخل وعاء الزهرة ، تتشكل ثمار صغيرة تشبه التوت ، وتحيط بها قشرة برتقالية حمراء رائعة. تكتسب الحقائب لونًا ساطعًا في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. الثمرة صالحة للأكل ، ذات غرفتين ، بحجم الكرز الأحمر. تزين الثمار النبات حتى الصقيع الأول ، وتشكل زخرفة جمالية حتى أواخر الخريف.
أصل
إن تحديد مكان المنشأ الدقيق أمر صعب للغاية ، فقد تمت زراعة النبات لآلاف السنين ، وانتشر في الحدائق حول العالم. مكان المنشأ الطبيعي المحتمل للنبات هو آسيا ، وخاصة المنطقة الغربية الوسطى.
ارتفاع
يحتوي Physalis العادي على نوعين فرعيين:
- Physalis alkekengi var. يصل ارتفاع alkekengi إلى 60 سم ؛
- Physalis alkekengi var. الفرانشيتي أو الفرانشيت - يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، وتحتوي على المزيد من الثمار على الساق.
المتطلبات والرعاية
انتباه! يجب على أي شخص يحب هذا النبات ولديه حديقة صغيرة أن يفكر مليًا قبل زراعة النبات. ينمو النبات بقوة ويصعب إزالته. سيستغرق التخلص منه حوالي عامين. إزالة فيزاليز مثل قتال العشب. حتى قطعة الجذمور المتبقية ستعطي براعم جديدة في العام المقبل.
متطلبات التربة والمواقف
- ينمو الجسم الطبيعي بشكل جيد في الأماكن المشمسة وشبه المظللة.
- يفضل التربة ذات درجة الحموضة العالية.
- يكره التربة الثقيلة والرطبة.
إذا كنت بحاجة لزراعته ، على الرغم من عدم وجود مساحة كبيرة كافية للنبات ، فمن الأفضل محاولة زراعة نبات فيزاليز في إناء مزروع في الأرض. ثم لا ينمو هكذا ، في إناء الزهور يجب ألا يكون هناك فتحة تصريف ، من خلال هذه الحفرة سوف ينبت النبات في التربة وينتشر فوق الموقع كما لو كان مزروعًا في الأرض. يقع الجذمور في الأرض على عمق 50 سم ، لذلك لا يمكن أن يكون هناك شك في وسائل أخرى للحماية. إذا كانت جميع الأواني بها ثقوب ، ضعها على الأسفلت. لن نحقق نباتات كبيرة ، لكن هذا يكفي للأغراض الزخرفية.
إذا زرعت فيزاليز في أرض مفتوحة ، يجب أن تختار مكانًا لن تنمو فيه فحسب ، بل ستتم تغطيته أيضًا بنباتات أكثر جاذبية لمعظم العام. الخيش تبدو جميلة فقط في الخريف.
تجفيف
للتجفيف ، قم بقطع النباتات عندما يتم طلاء معظم الأكياس. قم بإزالة الأوراق وجفف النباتات في غرفة مظلمة للحفاظ على لون المنفاخ من التلاشي.
مقاومة الصقيع
في وجود غطاء ثلجي ، يكون النبات مقاومًا تمامًا للصقيع ، على الرغم من أن نمو الربيع الصغير يمكن أن يتلف بسبب الصقيع المتأخر.
التكاثر
- أسهل طريقة لتكاثر Physalis vulgaris هي قطع قطعة من الجذمور من النبات الأم. يجب أن يتم التقسيم في الربيع عندما تكون البراعم صغيرة.
- يمكنك نشر نبات من البذور.مطلوب التقسيم الطبقي لمعدلات التوحيد والإنبات.
الأمراض والآفات
لا يعاني النبات عمليا من أمراض أو آفات بالقدر الذي يتطلب التدخل.
طلب
ثمار التوت صالحة للأكل ولها خصائص طبية:
- مضاد التهاب.
- التطهير (مدر للبول) ،
- تنظيم التمثيل الغذائي ،
- تستخدم الصبغات ومستخلصات المياه من السلال للأغراض الطبية.
يعتبر التوت والأطعمة المعلبة المصنوعة منها إضافة لذيذة للأطباق المختلفة.
تنبيه: يمكنك حصاد ثمار فيزاليز الناضجة التي اكتسبت لونًا برتقاليًا كثيفًا. الثمار غير الناضجة (الخضراء) سامة.
صورة. البدائية غير الناضجة عادية
يستخدم Physalis العادي لإنشاء باقات جافة. باقات خضراء بأوراق تبدو جميلة.
بيرو
الفيزال البيروفي (Physalis peruviana) - على الرغم من الاسم ، فإنه يُزرع بشكل رئيسي في تشيلي وفنزويلا. إنه نبات غذائي يصل ارتفاعه إلى متر واحد. في وردة الزهرة الصفراء الزاهية ، تتشكل ثمار حامضة ، برتقالية صفراء صالحة للأكل ، يتم حصادها قبل أوائل الخريف (بالضرورة قبل بداية الصقيع الأول). غالبًا ما تتم مقارنة الفاكهة المجففة في بيرو مع الزبيب. معطف البذور ليس مزخرفًا كما هو الحال في الأنواع الشائعة ، لكن التوت أكثر وضوحًا.
حصاد. يؤكل المحصول البيروفي الفيزيائي عندما تنضج الثمار تمامًا - لها لون برتقالي كثيف. يمكنك الانتظار حتى سقوطها ، لأن الكيس الجاف يحمي المحصول جيدًا ، وإذا لم تكن رطوبة الركيزة عالية ، يمكن أن تظل الفاكهة سليمة حتى لعدة أيام.
1. سبع أسرار للنجاح:
| 1. تزايد درجة الحرارة: حافظ على اللياقة البدنية طوال العام عند درجة حرارة الغرفة العادية التي تتراوح من 16 إلى 25 درجة مئوية ، وفي الشتاء يجب ألا تقل درجة حرارة الغرفة عن 10 درجات مئوية. |
| 2. إضاءة: مكان جيد الإضاءة دون ضوء الشمس المباشر أثناء النهار أو الظل الجزئي. يمكن أن يأخذ Physalis حمامات الشمس فقط في الصباح أو في المساء ، 3-4 ساعات يوميًا. |
| 3. الري والرطوبة: نحن نسقي بانتظام في الموسم الدافئ ، ونجفف تمامًا الطبقة العليا من التربة في أشهر الشتاء ، وعندما نحتفظ في غرفة باردة ، فإننا نخفض وتيرة الري إلى الحد الأدنى ، تكون رطوبة الهواء مرتفعة. |
| 4. تشذيب: سيقان النباتات الصغيرة مقروصة لتكوين براعم جانبية. |
| 5. فتيلة: يتحمل نطاقًا واسعًا من الأس الهيدروجيني ، ويتم اختيار تربة فقيرة ذات تصريف ممتاز للزراعة. |
| 6. أعلى الصلصة: في فصلي الربيع والصيف نتغذى شهريا بالأسمدة العضوية أو المعدنية. في منتصف الخريف ، نتوقف عن التغذية ونستأنفها فقط في الربيع ، مع ظهور الأوراق الصغيرة الأولى. |
| 7. التكاثر: بذر البذور في أواخر الشتاء - أوائل الربيع ، شتلات الساق في الربيع والصيف ، فصل النسل القاعدية ، تقسيم النباتات الكبيرة عند الزرع في الربيع والصيف. |
تقدر احياة الزوية. فيساليس.
عائلة. الباذنجانية.
أصل. توجد في البرية في كل من الأمريكتين وأوراسيا.
وصف. نباتات عشبية معمرة يتراوح ارتفاعها من 40 سم إلى 3 أمتار حسب النوع. في بعض الأحيان توجد أنواع سنوية ، لكنها أقلية.
السيقان منتصب ، جامد ، رقيق نوعًا ما ، متفرّع قليلاً.
اوراق اشجار الزمرد الأخضر ، قلبي الشكل ، مرتبة في أزواج متقابلة ، على أعناق رفيعة وطويلة ومحتلة قليلاً. تتميز شفرات الأوراق بلونها الفضي اللطيف وهي غارقة قليلاً في السطح ، والعديد من الأوردة. يمكن أن تكون حواف الألواح إما صلبة أو مسننة. يصل طول الأوراق إلى 6-15 سم.
زهور على شكل جرس ، انفرادي ، إبطي ، تظهر في أشهر الصيف.
ميزة مثيرة للاهتمام للنبات والديكور الرئيسي سبالس - الأوراق الصغيرة التي تقع تحت بتلات الزهور ، وعندما تتفتح ، تطول وتنمو معًا.
يتشكل الصندوق بهذه الطريقة ، عندما ينضج ، غالبًا ما يكتسب ظلالًا ساطعة ، ومع مرور الوقت يجف ويصبح هيكليًا.
من خلال مظهره ، يشبه الصندوق متجدد الهواء فانوس صيني الذي حصل النبات على اسمه الثاني.
داخل الصندوق صغير ، دائري ، سمين الجنينتشبه طماطم مصغرة.
في المناخات الدافئة ، يمكن أن تبقى الشجيرات دائم الخضرة، ولكن مع بداية الصقيع ، يموت جزء الأرض بالكامل ويبدأ نمو جديد في الربيع من الجذمور.
أصناف نباتية Physalis قادرة على الإنتاج ما يصل إلى 2-3 كجم. فاكهة من شجيرة واحدة.
↑ لأعلى ،
ارتفاع. يمكن أن تصل في بيئتها الطبيعية 3 م.، ولكن للنمو في ثقافة الغرفة ، يستخدم مزارعو الزهور أصنافًا مصغرة تصل إلى 40-50 سم.
يعتمد الحجم النهائي للأدغال على التنوع والعناية المقدمة لها.
↑ لأعلى ،
Physalis: زراعة وغرس ورعاية في الحقول المفتوحة
Physalis زهرة جميلة بشكل لا يصدق مع أكواب حمراء نارية تجذب انتباه العديد من البستانيين. في الآونة الأخيرة ، أصبحت الأصناف الصالحة للأكل منتشرة على نطاق واسع. حسنًا ، بالنسبة لأولئك الذين يحلمون فقط بالحصول على نبات رائع في حديقتهم ويعرفون كيفية زرعها في الهواء الطلق ، نقترح أن تتعرف على هذه المقالة.
كيف الفيزاليس مفيد للصحة
كان Physalis معروفًا لسكان أمريكا الوسطى والجنوبية لأكثر من أربعة آلاف عام. يستخدمونها على نطاق واسع في الطب التقليدي. كما تم إثبات الفوائد الصحية للتوت علميًا.
الاستهلاك المنتظم للفاكهة يساعد على:
- تطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي. Physalis غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم. هذا له تأثير إيجابي على تكوين الدم. تتوسع جدران الأوعية الدموية ، ويقل الحمل على القلب. الكوليسترول "الضار" يفرز من الجسم. يقلل من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية. كما أنها وسيلة فعالة للوقاية من تصلب الشرايين.
- منع تطور الأورام بما في ذلك الأورام الخبيثة. مضادات الأكسدة الموجودة في اللب لها خصائص مضادة للسرطان ومضادة للجراثيم. تمنع الطفرات وتنكس الخلايا السليمة.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض المفاصل. Physalis هو منع ترسب الملح في الجسم. كما أنه مفيد في تفاقم التهاب المفاصل والتهاب المفاصل والنقرس وأمراض أخرى.
- تنظيم مستويات السكر في الدم. تعتبر ثمار Physalis حلوة جدًا ، ولكن يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي لأي نوع من أنواع مرض السكري. نظرًا لارتفاع نسبة الفيتامينات ، يتم امتصاص الأدوية التي يصفها الطبيب بشكل أفضل.
- تحسين الرؤية. يشير اللون الأصفر البرتقالي الساطع للفاكهة إلى نسبة عالية من البيتا كاروتين. إنه مصدر لفيتامين أ. يساعد Physalis أيضًا في منع تطور إعتام عدسة العين والزرق ووقف ضبابية العدسة والتنكس البقعي.
- تقوية المناعة. Physalis غني بفيتامين C (أكثر من 5 مجم لكل 100 جم). من المفيد إدراجه في القائمة لأولئك الذين يعانون غالبًا من نزلات البرد والأمراض الفيروسية ، وكذلك عند التعافي في فترة ما بعد الجراحة وفي الربيع بعد مرض البري بري الشتوي. كما يحفز فيتامين سي عمليات التمثيل الغذائي وينشط إنتاج الكولاجين الضروري للحفاظ على مرونة الجلد والعضلات وجدران الأوعية الدموية. يجب تضمين سلطة الفساليس والجزر في النظام الغذائي لضحايا حادث تشيرنوبيل - فقد ساعد ذلك على إزالة أملاح المعادن الثقيلة ومنتجات اضمحلال النويدات المشعة من الجسم.
- تقوية عظامك. Physalis هو صاحب السجل لمحتوى فيتامين K الضروري لتكوين أنسجة العظام. يعد استخدامه المنتظم وسيلة فعالة للغاية للوقاية من هشاشة العظام. كما أنه يساعد على منع تنقية العظام ("غسل" أملاح الكالسيوم).
- تطبيع عمل الجهاز الهضمي.تساعد الألياف والبكتين سهلة الهضم الموجودة في التوت الجسم على هضم الأطعمة الثقيلة. يتم تقليل خطر الإصابة بالإمساك والتشنجات والانتفاخ بشكل ملحوظ. كل هذا له تأثير مفيد على حالة الغشاء المخاطي ، كونه وقاية فعالة من القرحة والتهاب المعدة والأمراض الأخرى. استخدام مغلي وحقن من الفواكه الجافة مفيد بشكل خاص.
- يبطئ عملية شيخوخة الجسم. المواد المضادة للأكسدة تقلل من ضرر الجذور الحرة للجسم. كما أن Physalis غني بالنحاس ، حيث يساعد وجوده في النظام الغذائي على تحسين حالة الجلد والتخلص من التجاعيد الدقيقة والبقع التي تظهر مع تقدم العمر
- الإسراع في التئام الجروح والقروح والحروق وما إلى ذلك. يعتبر الحديد الموجود في اللب ضروريًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم. تركيزهم العالي في الدم يعني زيادة في مستوى الهيموجلوبين ، وبالتالي ، فإن الأعضاء والأنسجة أكثر تشبعًا بالأكسجين والمواد الأخرى التي يحتاجونها ، وتسريع عمليات تجديد الخلايا. بالإضافة إلى الابتلاع ، يمكنك وضع عصيدة اللب على الجروح. وتساعد صبغة الكحول على التخلص من الندبات والندبات.
- تخلص من الوزن الزائد. Physalis هو مخزن للفيتامينات والمعادن ، بينما التوت منخفض السعرات الحرارية (30-35 كيلو كالوري لكل 100 جرام). الألياف لها تأثير إيجابي على الهضم والتمثيل الغذائي. مغلي الفواكه المجففة هو مدر للبول فعال.
- التقليل من حدة أعراض الدورة الشهرية وانقطاع الطمث. تقلبات المزاج غير المبررة ، وتشنجات العضلات ، والصداع النصفي ، ونوبات العدوان غير المحفز والاكتئاب مرتبطة بنقص المنجنيز مغلي من الجذور يساعد على تطبيع الدورة الشهرية.
- زيادة الكفاءة وتقليل التعب. يعتبر Physalis غنيًا بفيتامينات B الضرورية لإفراز مكونات من الطعام لها تأثير إيجابي على توازن الطاقة في الجسم. يمكنك أيضًا تحضير مغلي من الأوراق - وهذا مصدر للفلافونويد والكاروتينات.
لجميع الفوائد الصحية غير المشكوك فيها للفيزيائية ، هناك أيضًا موانع. يوصى باستبعاد التوت من النظام الغذائي للنساء الحوامل والمرضعات. لا تنجرف معهم مع زيادة حموضة عصير المعدة. ردود الفعل التحسسية نادرة للغاية ، ولكن لا تزال ردود الفعل التحسسية ممكنة. في حالة وجود أي أمراض مزمنة ، من الضروري استشارة طبيبك أولاً.
جميع الأجزاء الهوائية من النبات ، باستثناء الفاكهة ، سامة بسبب المحتوى العالي من قلويدات. لذلك ، عند استخدام الأوراق ، يجب مراعاة الجرعة بعناية. "المصباح اليدوي" الذي يغطي الجنين يشكل خطورة خاصة على صحته. يجب إزالته. ليست كل الأصناف صالحة للأكل. التوت سام في أصناف الزينة من الفيزال. أيضا ، لا تستخدم تلك التي نمت في التربة غير المزروعة ، وخاصة التربة الجيرية.
فيديو: الفوائد الصحية للفيزياء
الهبوط في أرض مفتوحة
نظرًا لأن معظم أنواع الفاليس تميل إلى التفرع ، فمن المستحسن زرع الشتلات في نمط رقعة الشطرنج على مسافة نصف متر. إذا اخترت مجموعة متنوعة طويلة ، فسيتعين في المستقبل ربط النبات ، ولا تنس هذه الحقيقة عند الزراعة. يجب أن تكون فتحة الشتلة بهذا العمق بحيث تكفي حتى ورقة واحدة.
قبل الزراعة ، يتم سكب الماء في الحفرة وتزرع الشتلات فيها مباشرة حتى تستقيم الجذور بشكل طبيعي. بعد ذلك ، يتم تغطية الحفرة بالتربة وضغطها بعناية. لا تحتاج الشتلات التي تُزرع في الوقت المحدد إلى مثل هذا التلاعب ؛ فبعد الزراعة ، تحتاج فقط إلى التخلص منها جيدًا.
